毎週日曜日は（セール日は第一土曜日）青梅『海野水産』三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！食べ終わるのがモッタイナイ！魚貝が正午前に届きます。

9月29日（日）本日のお魚は

いわしのトロ　【金太郎いわし（大阪湾）】　刺身・塩焼き・梅煮・なめろう

鯵の一級品　【釣あじ（豊後水道）】　脂ノリノリ身はコリコリ　刺身・塩焼き・たたき

今季食べおさめ　【鱧（はも）骨切り済み】　湯引き・天ぷら・蒲焼き・お吸い物

特撰品　【まぐろ】　とろける中トロ　貴重なねぎトロ

噛むほどに旨い　【蒸しタコ】　刺身・サラダ・おでん・アヒージョ

絶品　【白魚醤油漬け】　海野くん自家製　ご飯のおともに　お酒のアテに

干物の王様　【キンキ開き】　海野くん自家製　脂ののったキンキを贅沢に干物にしました

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～

お買い得　【さんま丸干し】　ワタごと焼いて