あひるの家一番人気の依田さんのお茶
【ポラーノの上煎茶】70ｇ 810円 (税込) → 729円 (税込)
静岡・本山地区産/在来種一番摘み/標準蒸し。静岡県・安倍川の最上流、静岡市梅ケ島標高800mの茶畑で、農薬・化学肥料不使用で栽培された、香り高い在来種の一番摘み煎茶です。
伝統的な標準蒸し製法で、針のように細くよりあげて作る煎茶の水色は、金色透明、美しい山吹色。さわやかな香りと充実した旨味が楽しめます。二煎、三煎目もまた違った味わい深さがあります。より熱いお湯で煎れてどうぞ。
［ＳＡＬＥ期間：9月18日（月）～ 9月24日（日）］
あひるのぬか床にも使ってます
【オーサワのぬか漬の素】500ｇ 259円 (税込) → 233円 (税込)
平釜焙煎による豊かなぬかの香りが 野菜の旨味を引き立てます。契約栽培の国産米を有機ＪＡＳ米認定精米工場で精米した時に発生する米ぬかを用いて、オーサワ独自の技術と豊富な経験をもとに独自の平釜でいりぬかに炒りあげたものです。風味満点の漬物をご家庭でお楽しみください。乾燥唐辛子1本入り。
［ＳＡＬＥ期間：9月11日（月）～ 9月17日（日）］
9月6日は「黒の日
【北海道産黒豆】150ｇ 324円 (税込) → 291円 (税込)
北海道中川郡幕別町の平譯さんが農薬・化学肥料を使わずに栽培した黒豆です。煮豆や豆ご飯、煎り豆、酢大豆などにしてお召し上がりください。製菓・製パン材料にもお勧めです。炒った豆をミルで粉末状にすれば黒豆きなこに。牛乳やスムージーに混ぜてどうぞ。一度に全部使いきりやすい150ｇ袋。
［ＳＡＬＥ期間：9月4日（月）～ 9月10日（日）］
毎月第一土曜日はあひるの家全品５％OFFSALEの日（酒類・キャンペーン品・小山製菓を除く）。日持ちのする調味料や乾物、冷凍品などは、この日にまとめ買いがお得です。
通常４時便のみの配達も、正午過ぎから随時出発します。電話注文も承ります（セール日は最終18時まで受付）。ご利用ください。
★セール日のお楽しみ！和菓子屋小山さんおまんじゅう・お団子
【みたらし団子】【酒まんじゅう】【黒糖まんじゅう】【よもぎ大福】【素甘】など。
★魚屋さん海野くんの残暑にウマイ！魚貝も1日早くセール日に届きます
毎週日曜日の「魚の日」が好評の青梅・海野水産海野くんが豊洲市場を歩き廻って選んだ「ウマイ！」魚貝も、第一土曜日のセール日には1日早く届きます。
※午前中は混み合うことが予想されますので、来店時間の分散にご協力よろしくお願いします。
きびしい残暑の水分・塩分補給に
【オーガニックスポーツドリンク】280ｍｌ 183円 (税込) → 164円 (税込)
汗をかいた後の水分補給に。有機果実（ぶどう・りんご・レモン・ゆず）の果汁と自然塩のみで作りました。果実の甘みを活かした、甘味料不使用のスポーツドリンクです。
体液の浸透圧に近いアイソトニック飲料なので、発汗時に失われる水分とナトリウムなどのミネラルを効率よく補給できます。スポーツ時だけでなく、夏場の屋外での作業中の熱中症対策、風邪をひいたときなどにもおすすめ。
［ＳＡＬＥ期間：8月28日（月）～9月1日（金）］
※今週は2日(土)が全品セールのため、週間セールは1日(金)までとなります
有機ブルーベリーが大人気だった
【ハマダさんちのブルーベリージャム】140ｇ 702円 (税込) → 631円 (税込)
栃木県で1983年から、ブルーベリーの栽培を手がけている浜田さんが作ったジャムです。砂糖を極端に少なくしてブルーベリー本来の味を生かした、甘味と酸味のバランスの良いジャムです。ペクチンを加えていないのでフルーツソースとしても使用できます。特にヨーグルトとの相性は抜群です。糖度46度。
［ＳＡＬＥ期間：8月21日（月）～ 8月27日（日）］
まだまだお世話になります
【葛そうめん】250ｇ 540円 (税込) → 486円 (税込)
伝統的な三輪素麺の手法を用い、国産小麦粉に本葛粉を加えて作り上げたそうめん。なめらかなのどごしとシコシコとしたコシの強さが特長。ゆで時間約3分半。
夏は冷やし素麺、冬はにゅうめん、釜上げそうめんなど、お好みの味付けでどうぞ。にゅうめんの場合は、沸騰したお湯に、そうめんをくぐらせる程度ゆで、和風だしで1、2分煮込むのがポイント。
［ＳＡＬＥ期間：8月14日（月）～8月20日（日）］
調理万能の甘口味噌
【ポラーノの合わせ味噌】750ｇ 756円 (税込) → 680円 (税込)
国産大豆・米・大麦を使用しました。米味噌6：麦味噌4の割合で合わせた、山吹色がきれいな甘口味噌。バランスのとれたすっきりまろやかな味わいで人気の味噌です。
酢屋茂(すやも)は、長野県立科町にある明治25年創業の老舗の醸造元。国産の大豆・小麦のみを使用し、天然醸造で味噌や醤油をつくっています。代々伝わる蔵には、微生物が住みつき、それが酢屋茂の味を醸し出しています。
［ＳＡＬＥ期間：8月7日（月）～8月13日（日）］
毎月第一土曜日はあひるの家全品５％OFFSALEの日（酒類・キャンペーン品・小山製菓を除く）。日持ちのする調味料や乾物、冷凍品などは、この日にまとめ買いがお得です。
通常４時便のみの配達も、正午過ぎから随時出発します。電話注文も承ります（セール日は最終18時まで受付）。ご利用ください。
★セール日のお楽しみ！和菓子屋小山さんおまんじゅう・お団子
【みたらし団子】【酒まんじゅう】【黒糖まんじゅう】【よもぎ大福】【素甘】など。
★魚屋さん海野くんの夏にウマイ！魚貝も1日早くセール日に届きます
毎週日曜日の「魚の日」が好評の青梅・海野水産海野くんが豊洲市場を歩き廻って選んだ「ウマイ！」魚貝も、第一土曜日のセール日には1日早く届きます。
※午前中は混み合うことが予想されますので、来店時間の分散にご協力よろしくお願いします。
国産天草100%
【ポラーノの寒天】2本 564円 (税込) → 507円 (税込)
国産の天草のみを使用し、伝統製法でつくった寒天です。長野 諏訪盆地の厳しい冬の寒さを活かし、手間ひまかけて自然凍結・自然乾燥させました。国産天草100%の寒天ならではのなめらかな口当たりとほろりと崩れるような食感が楽しめます。夏場は、水ようかんやみつ豆、ミルク寒天など涼やかなデザートづくりにどうぞ。お味噌汁やスープの具としてもお使いいただけます。溶けてしまわないよう煮立つ手前で調理してください。寒天サラダもお勧めです。お好みの野菜や食材の上に、水に浸して柔らかくした寒天をちぎって乗せ、ドレッシングなどをかけてどうぞ。
［ＳＡＬＥ期間：7月31日（月）～ 8月4日（金）］
※今週は5日(土)が全品セールのため、週間セールは4日(金)までとなります