夏カレー作りに

【有機ココナッツミルク】200ml　345円(税込)　→　311円 (税込)

スリランカ産のオーガニックココナッツの果肉(胚乳)をしぼってつくったココナッツミルクです。増粘剤をはじめとする添加物は不使用。エキゾチックな甘い香りで、タイカレーなどのアジア料理には欠かせません。パエリアやデザートづくりにも。クッキーやスコーンの生地に練り込んだり、スムージーやシリアルに使っても美味しいので、乳製品アレルギーの方にもお勧めです。

［ＳＡＬＥ期間：7月22日（月）～　7月28日（日）］

国産天草100%

【ポラーノの寒天】2本　564円(税込)　→　507円 (税込)

国産の天草のみを使用し、伝統製法でつくった寒天です。長野 諏訪盆地の厳しい冬の寒さを活かし、手間ひまかけて自然凍結・自然乾燥させました。国産天草100%の寒天ならではのなめらかな口当たりとほろりと崩れるような食感が楽しめます。夏場は、水ようかんやみつ豆、ミルク寒天など涼やかなデザートづくりにどうぞ。お味噌汁やスープの具としてもお使いいただけます。溶けてしまわないよう煮立つ手前で調理してください。寒天サラダもお勧めです。お好みの野菜や食材の上に、水に浸して柔らかくした寒天をちぎって乗せ、ドレッシングなどをかけてどうぞ。

［ＳＡＬＥ期間：7月15日（月）～　7月21日（日）］

お酢料理がこれ1本でカンタンに

【カンタン八芳酢】360ml　507円(税込)　→　456円 (税込)

これ１本で様々なお酢料理がカンタンに作れます。砂糖や塩など合わせる必要がないから、旬の素材にかけるだけ、漬けるだけでおいしく味が決まります。　米酢、りんご酢、一番だしをバランスよく配合。　サラダ、甘酢漬け、酢の物、ピクルス、魚の南蛮漬け、千枚漬、マリネ、なます等など素材にかけるだけで手軽にお楽しみいただけるメニューの幅が広がります。

［ＳＡＬＥ期間：7月8日（月）～　7月14日（日）］

毎月第一土曜日はあひるの家全品５％OFFSALEの日（酒類・キャンペーン品・小山製菓を除く）。日持ちのする調味料や乾物、冷凍品などは、この日にまとめ買いがお得です。
通常４時便のみの配達も、正午過ぎから随時出発します。電話注文も承ります（セール日は最終18時まで受付）。ご利用ください。

★セール日のお楽しみ！小山さんの和菓子が届きます
【みたらし団子】【酒まんじゅう】【黒糖まんじゅう】【よもぎ大福】【素甘】など。

★魚屋さん海野くんの梅雨でもウマイ！お魚も1日早く土曜日に届きます
毎週日曜日の「魚の日」が好評の青梅・海野水産海野くんが豊洲市場を歩き廻って選んだ「ウマイ！」魚貝も、第一土曜日のセール日には1日早く届きます。

※午前中は混み合うことが予想されますので、来店時間の分散にご協力よろしくお願いします。

絶品ラー油

【一番搾り胡麻油使用・辣油】45ｇ　648円(税込)　→　583円 (税込)

唐辛子の辛さ＋ネギ・にんにく・生姜・山椒・桂皮・八角・陳皮７種類の香辛料のうま味と、胡麻油のもつうま味が凝縮した逸品です。胡麻の風味が飛ばないよう低温でゆっくり時間をかけて焙煎した胡麻の一番絞りの胡麻油を使用しています。焼き餃子、水餃子、ラーメン、冷奴などに垂らすと香りと風味が引き立ちます。

［ＳＡＬＥ期間：7月1日（月）～　7月5日（金）］

※今週は6日(土)が全品セールのため、週間セールは5日(金)までとなります

大正2年創業佃煮屋の看板商品

【江戸前生のり佃煮】80ｇ　502円(税込)　→　451円 (税込)

江戸前千葉県木更津の牛込沖で養殖した海苔を生のまま使用し、昔ながらの直火釜煮込みで佃煮にしました。最小限の吟味した調味料を使って海苔本来の風味を活かしています。ご飯、おむすび、お茶漬けに。
アレンジとしてマヨネーズと合わせてのりマヨディップやバターとの相性も抜群ですので、のりバタートーストもおすすめです！

［ＳＡＬＥ期間：6月24日（月）～　6月30日（日）］

麦茶の季節がやってきた

【これはうまい有機麦茶】250ｇ　534円(税込)　→　480円 (税込)
【これはうまい有機麦茶TB】10ｇ×16　475円(税込)　→　427円 (税込)

国産有機六条大麦を、蒸してアルファー化してから丁寧に三度炒り、芯まで充分に炒り上げました。食事と一緒に、スポーツの後に、起床時や風呂上がりの1杯に充実した香ばしい風味が楽しめます。
濃いめの麦茶に牛乳とメープルシロップを加えて麦茶オ・レにするのもおすすめ。ノンカフェインなので幅広い世代にご利用いただけます。夜、寝る前の水分補給にも最適です。

［ＳＡＬＥ期間：6月17日（月）～　6月23日（日）］

話題のカレーが新登場

【タイ　マッサマンカレー】170ｇ　540円(税込)　→　486円 (税込)

ココナッツミルクとピーナッツのコクを感じるマイルドなタイカレー。じゃがいもと鶏肉を有機スパイスと一緒に柔らかく煮込みました。本場タイの有機カレーペーストをベースに、こだわりの鶏肉や国産野菜を使用。からだにうれしい素材で仕上げました。辛さレベル１。

［ＳＡＬＥ期間：6月12日（水）～　6月16日（日）］
※発注ミスによる入荷遅れのため本日から16日（日）までのセールとなりますことをご了承ください

あひる通信で事前告知していた今週の10％OFFSALE品【タイ　マッサマンカレー】ですが、発注ミスによる入荷遅れのため、セールは6月12日（水）からとさせていただきます。
新商品＆セールで楽しみにしていた方には申し訳ありませんが、何卒ご了承ください。

調味料人気ナンバーワン

【ポラーノの砂糖　洗糖】800ｇ　720円(税込)　→　648円 (税込)

鹿児島産のさとうきびから作られた粗製糖です。最小限の精製にとどめ、さとうきびに含まれるミネラルを活かしています。さとうきびを搾り不純物を取り除いて濃縮し、洗糖分離機による粗糖表面の蜜膜分離と、少量の温水シャワーで結晶表面を2度洗います。こうして蜜膜を取り除かれた結晶を「洗糖」といいます。まろやかでクセがないので、料理やお菓子作り、保存食など何にでも使えます。

［ＳＡＬＥ期間：6月3日（月）～　6月9日（日）］