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梅雨~夏におすすめパート2【糀ネクター】新発売

毎年この時季になるとあひる通信&ブログ記事で紹介している「梅雨~夏におすすめ【有機野菜とバナナのスムージー】&【オーガニックスポーツドリンク】」ですが、今年は新たなおすすめ新商品がはじまりました。

名刀味噌本舗【糀ネクター】150g 265円

岡山県産の人工交配されていない在来品種朝日米で仕込んだ米麹100%の甘酒をすりつぶし、乳酸発酵の力ですっきりフルーティーに仕上げました。砂糖やお米を一切加えない米麹だけの自然な甘味と、果物のような酸味ととろける味わいをお楽しみいただけます。
そのまま飲めるストレートタイプの甘酒です。米糀がつくる自然な甘さと、乳酸菌からのやさしい酸味が、高温多湿の夏にはスッキリ飲み口でうれしい発酵ドリンクです(果物は入っていません)。
しっかり冷やしてストレートで、氷を加えてロックで、炭酸水で割って、豆乳を加えて、季節の果物とスムージーにと、いろいろな楽しみ方ができます。
温めると酸味が強く立ちホットレモンのような味わいに。また、袋のまま凍らせて糀シャーベットにしても。かき氷のシロップとしてもおすすめです。
「飲む点滴」とも言われ、俳句の世界では夏の季語とされる甘酒は、糀が作りだす酵素がお米の炭水化物を分解し糖分に変えるので、無理なく体内にスムーズに摂り入れられます。
「体が重いと感じる」「活力がでない」「朝ごはんを食べる時間がない」などの時にも、【糀ネクター】ならスーッと飲めて、身体に栄養が届きます。
この夏は冷蔵庫または冷凍庫に【糀ネクター】を常備しておけば、夏の暑さも乗り切れそうです。

 

7月4日(土)あひるの家全品5%OFFSALE!

毎月第一土曜日はあひるの家全品5%OFFSALEの日(酒類・キャンペーン品・小山製菓を除く)。
日持ちのする調味料や乾物、冷凍品などは、この日にまとめ買いがお得です。
通常4時便のみの配達も、正午過ぎか随時出発します。ご利用ください。

★セール日のお楽しみ!和菓子屋小山さんおまんじゅう・お団子
【みたらし団子】【酒まんじゅう】【黒糖まんじゅう】【よもぎ大福】【素甘】など。

★魚屋さん海野くんのウマイ!魚貝も1日早くセール日に届きます
毎週日曜日の「魚の日」が好評の青梅・海野水産三代目海野くんが豊洲市場を歩き廻って選んだ「夏にウマイ!」魚貝も、第一土曜日のセール日には1日早く届きます。

※午前中は混み合うことが予想されますので、来店時間の分散にご協力よろしくお願いします

今週の10%OFFSALE!

りんごのフルーティーさが特長

【焼肉のたれ(甘口)】150ml 400円 (税抜) → 360円(税抜)

吉田村で契約栽培された玉ねぎ、生姜、りんご等の野菜をたっぷり使用し、吟味した国産調味料で味を整えました。醤油ベースのあっさり味、玉ねぎとりんごで自然な甘みを出しています。焼肉はもちろん、肉の下ごしらえ、野菜炒めなどにもご利用ください。

[SALE期間:6月29日(月)~ 7月3日(金)]

※今週は4日(土)が全品セールのため週間セールは3日(金)までとなります

日曜日は魚の日

毎週日曜日(第一週はセール日の土曜日)は青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ!魚貝が正午前に届きます。
6月最後の日曜日本日のお魚は

脂のってます 【銀ダラ切身】 塩焼き・煮付け・西京焼き・天ぷら

絶品 【カマス】 ほっこり塩焼きがウマイ!酒蒸し・オイル焼きも

イカ大好き! 【スルメイカ】 刺身・塩辛・煮る・焼く・蒸す・揚げる

特撰品 【まぐろ】 とろける中トロ 旨味の赤身

定番人気 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ~~~

次回「魚の日」は7月4日(土)となります。

天然由来の日焼け止めで紫外線対策

【ぴたっとサンミルク】 SPF30 PA+++ 45g  2,100円

お肌をケアする馬油を配合のUVクリーム。虫よけにもなる、ミント、ユーカリやシトロネア、レモングラスといった天然ハーブをブレンドしました。薄くのばせるクリーム状。スーッとなじんでうるおいを与え、白残りもしません。使用後は、石けんで簡単に落とせます。0ヶ月の赤ちゃんからお肌のデリケートな方まで。

【ねんどの日焼け対策】 SPF 20 PA ++  80g  1,800円

モンモリロナイト(粘土)と酸化チタンをベースに、UV抑制作用のあるウイキョウエキスや、メラニンの生成をおさえるユキノシタエキスなどの植物エキスを配合。さらに、日焼けによるほてりや赤みなど、日焼けしてしまったお肌のケアも兼ねた万能UVクリームです。なめらかで肌によくなじみ、下地クリームとしても使えます。汗をかいたり、強い日ざしのときは2,3時間おきに塗り直してください。

【パックスベビーUVクリーム】 SPF 17 PA+ 30g  600円

パルミトオレイン酸が豊富なマカデミアナッツ油を使用した、赤ちゃんの敏感なお肌にやさしいUVクリームです。紫外線吸収剤を配合しておりません。敏感肌の大人の日焼け止めとしてもおすすめです。保湿成分のカミツレエキス配合。石けんでやさしく洗い流せます。

【ナチュロンUVクリーム】 SPF 30 PA++  45g  1,200円

UVクリームがSPF30にパワーアップ!伸びもよくなりました。100%自然由来成分。合成の紫外線吸収剤、 合成界面活性剤を使わず、 石けんで乳化したシンプルなクリームです。日焼けによるしみ、そばかすを防ぎます。お化粧品の下地としても一年中お使いいただけます。さらっと塗れて、しっかり保湿でき、石けんで洗い落とせます。【パックスナチュロンUVクリーム】の後継品。

【美肌レボ ミネラルパワーファンデーションUV4プラス】 SPF 50+ PA++++  12g  2,800円

お肌にやさしい天然ミネラル成分だけで作られたファンデーション。しかも、国内最高値のUVブロック力で紫外線もしっかりブロックします。化粧水の後はこれ1つでベースメイクが完成(化粧下地・UVカット・ファンデーション機能)。白浮き感のない自然な仕上がりで、シミや毛穴をカバー。皮脂を吸ってもくすみにくいパウダーで時間が経っても明るい顔色をキープします。

【サンプロテクタークリーム】 SPF34 PA++ 30g  2,800円

微粒子チタンが紫外線を反射してシャットアウトする化粧下地用クリーム。白浮きせず、少量でさらっとのびて肌をカバーします。ウォータープルーフタイプですので、水や汗で流れません。一年中ご使用になれます。男女兼用。

【アロマの日やけどめ ベビー&キッズ】 SPF18 PA++ 30ml 1,700円
【アロマの日やけどめDX】 SPF24 PA+++ 45ml 2,000円

アレルギー体質やお肌の弱い方でも使えるアロマの日焼け止めシリーズは、月桃やアロエベラ配合で肌への負担が少ないです。沖縄の天然素材を使用し、石油由来成分無添加で赤ちゃんでも安心して使えます。SPF24のDXと6ヶ月の赤ちゃんから使用可能のベビー&キッズ。アロマの香りでリラックス効果もあります。

【アコレル サンプロテクションクリーム】 SPF50+ PA++++ 50ml 3,100円

うるおいを与え、しっとりしたお肌に導くクリームタイプ。鎮静力のあるビサボロールと抗酸化のセサミオイル配合、香料不使用のため、0歳児の赤ちゃんから使用できます。日焼け止めで荒れてしまう敏感肌の方にもおすすめ。独自のナチュラルフィルターを使用し、スキンケアしながらお肌を紫外線から守ります。

【アンナトゥモール ナチュラルUVベースクリーム】 SPF27 PA++ 40g 2,800円

練り工程を増やし、更にクリーミーな仕上がりで伸びの良いべとつかないテクスチャーに生まれ変わりました。SPF27 PA++ の紫外線カット力。 日焼けによるシミ・ソバカスを防ぎ、お肌を整える化粧下地クリームです。保湿・保水に地元芦屋町産赤紫蘇をエキス化し配合。ヒアルロン酸Na、ビタミンE、ビタミンC誘導体など美容成分をたっぷり配合。 しっとりとしたツヤのあるお肌を保ちます。

ゼンケン浄水器本体・カートリッジロングランセール開催中!9月20日まで

高性能・低価格で定評のある、浄水器メーカーゼンケンの浄水器(本体・カートリッジ)ロングランセールが始まりました。「カートリッジの交換時期はまだ先」という方も、この機会に1~2台まとめて買い置きするのもおすすめです。

 

ここがポイント

【プラス】と【スマート】はカートリッジに互換性があるので、本体のご購入を検討されている方は、【スマート】の本体と【プラス】のカートリッジを買って7ヶ月~1年後に交換するとお得です。

【森修焼ナチュラルマグカップ】プレゼントキャンペーンやってます

さらに期間中対象商品【アクアセンチュリープラス】【アクアセンチュリースマート】【新型スーパーアクアセンチュリー】【アクアホーム専用水栓型】【アクアホーム複合水栓型】【新アクアセンチュリーレインボー】それぞれ本体をお買い上げの方には、もれなく【森修焼ナチュラルマグカップ】(1,980円相当)をプレゼント!

 

浄水器本体・カートリッジのセール価格はこちら

浄水器各種のキャンペーン価格・性能・仕様については、店頭貼り出し、または配布のチラシをご覧ください。

※【ピュアストリーム2・3】および【2・3共通カートリッジ】は割引対象外となります

 

6月27日(土)おむすび屋高ちゃんウマイもの盛りだくさんフェア

★ピッカピカ!モッチモチ!あま~い!さめてもおいしい!【おむすび米】(長野伊那・伊藤さんの農薬・化学肥料不使用のコシヒカリとミルキークイーンのブレンド米) → 特価!

★リニューアルして10種→16種の雑穀を発酵させた甘酒風ノンアルコール発酵飲料【新・雑穀グルト】→イベント大特価です!

★いち!にい!さん!でにぎったおむすびはウマイ!【おむすび】鮭・昆布・おかか・梅 1個150円(税込)

★味の良さで売り切れ続出!ご予約承ります。全て朝作った高ちゃんファミリーの自家製弁当1パック500円(税込)  青梅地鶏と地卵の【親子丼】 熟成青梅豚の【生姜焼丼】 ボリューム満点!【三色丼】 なんといってもピカイチの、だるまささげを使った【お赤飯】。丼物・おむすびはご予約が確実です

※11~12時前後は混み合うことが予想されますのでご予約がおすすめです

ムソーの夏の贈り物【サマーギフト】承り中

全41品目 選べるサマーギフト

ムソーの夏の贈り物【サマーギフト】承り中

 品数豊富な『ムソーのサマーギフトコレクション』。旬の果物・ストレートジュース・フルーツゼリー・和菓子・洋菓子・アイスクリーム・梅干し・焼き海苔・ごまどうふ・特撰牛肉・中華点心・そうめん・出雲蕎麦・魚・ハム………。どれを贈ろうか迷ったら、自分が食べたいものを選ぶのがベターです。只今カタログ配布中。

■【有機メロン(赤肉)】【アップルマンゴー】は締切日が異なりますので、ご注意ください

■ムソーのサマーギフト最終締切日 8月15日(土)

ポランの夏の贈り物【サマーギフト】承り中&カタログ配布中

お世話になったあの人へ

がんばった自分へのご褒美にも

ポランの夏の贈り物【サマーギフト】承り中&カタログ配布中

 おつき合いのある生産・製造者の“イチオシの味”厳選17品

 【桃】【すもも・貴陽】【レノンメロン】【有機白米】【VANAGAアイスクリーム】【よしの麺の舞】【吉野本葛ふわり胡麻とうふ】【保美豚ギフトセット】【王隠堂あんぽ柿】【奇跡の醤】【有機アイスコーヒー】【吉野桜梅干】【ポラーノ有機茶詰合せ】【有機栽培オリーブオイル】【クッキー詰合せ】

 ■【桃】【貴陽】【レノンメロン】【桜梅干】は締切日が異なりますので、ご注意ください

 ■カタログに「店舗お渡しあり」と記載の商品は、送料なしの価格で店頭お渡しができます

 ■ポランのサマーギフト最終締切日 8月3日(月)

 

きゅうりが白くてなにが悪い!神奈川・北原くんの『一期一会の野菜』はじまりました

2月前半、まだコロナ騒ぎが大ごとになっていない頃、神奈川・北原くんとおたがいにほろ酔い気分でFBメッセンジャーでやり取りしていた時に生まれた企画が実現しました。

『一期一会の野菜』

この100年間で野菜の品種の94%が消滅したといいます。
それは「日持ちしない」とか、「サイズが適当でない」とか、「たくさん作れなくて効率が悪い」とか生産者や流通業者、小売店などの様々な理由が原因で作られなくなったのだと思います。
すでに絶滅してしまって種も手に入らないような野菜がほとんどですが、その中でもまだ各地で種が繋がれている野菜もたくさん残っています。
キュウリといったらこの形、ナスといったらこの色、という固定概念を覆すようなちょっと変わった野菜たちを愛でて楽しんでみてください。
これからしばらくの間、季節に一種類ずつ選んでお届けしていきます。育てるのが大変なものもありますが、そこは就農10年目の北原、頑張ります。

『一期一会の野菜』第一弾~2020年夏の陣~神奈川伝統野菜【相模半白節成胡瓜(さがみはんじろふしなりきゅうり)】

上部半分が緑色で、そこから先に向けてグラデーションのように白くなる江戸野菜「馬込半白節成(まごめはんじろふしなり)」を、神奈川で改良・選別されてできた品種です。
ちなみに上の緑色部分が顔、下の白い部分が水中にある身体を連想させることから、昔の市場では「河童」と呼ばれていたそうです。
現在主流の緑色の濃い、白イボでブルーム(白い粉状のもの)のない、いわゆる「サラダきゅうり」と比べると、「黒イボで皮は固め、みずみずしいが水っぽさではなく、歯切れが良い味の濃いきゅうり」と言えます。
昔のきゅうりっぽい苦みを多少感じることがあるので、これも昔ながらの知恵「板ずり(塩を振ってまな板の上でゴロゴロ転がす)」をすると苦みが和らぎます。
今ではほとんどの農家が作らなくなった理由の一つが、やはり病気に弱いということがあるのですが、もう一つ面白い説があります。
1964年の東京オリンピックの頃から食の欧米化が進み、日本の食卓にもサラダが並ぶようになり、色の映える現在のきゅうりが好まれるようになったといいます。
主力品種の交代は、生産者と消費者両方のニーズの結果だったと言えます。

神奈川愛川・有機農業歴10年の北原くんより

ご覧の通り、半分が白く、黒いイボイボが見た目に特徴的なキュウリです。いつものキュウリと比べると皮は若干固めですが、噛むとシャキッとしていて歯切れがよいです。品種特性として「昔ながらの味がする」とありますが、いかんせんその「昔」を知らないため、普通に美味しいキュウリです。
農家的な視点でいうと、耐病性のある最近の品種と違い、病気に弱く、とても枯れやすいです。10年前に一度だけふつうのキュウリとこの半白キュウリを一緒に育てたことがありましたが、台風の翌日にこの半白キュウリだけは病気が発生し、早々と全滅してしまった苦い記憶があります。あるいはしっかり消毒すればよかったのでしょうが、いかんせん無農薬だと難しい品種なのかもしれません。
一期一会の野菜、ぜひ食卓で話題にしてみてください。