全38品目　選べるサマーギフト

ムソーの夏の贈り物【サマーギフト】承り中

品数豊富な『ムソーのサマーギフトコレクション』

旬の果物・ストレートジュース・フルーツゼリー・和菓子・洋菓子・アイスクリーム・梅干し・焼き海苔・特撰牛肉・中華点心・そうめん・出雲蕎麦・魚・ハム………。どれを贈ろうか迷ったら、夏に自分が食べたいものを選ぶのがベターです。只今カタログ配布中。
ここだけの話し、【VANAGAアイスクリーム】はポランよりムソーのギフトの方が安いですよ！！！

■【有機メロン】【アップルマンゴー】【やわらかゼリーの贈り物】は締切日が異なりますので、ご注意ください

■ムソーのサマーギフト最終締切日　8月13日（土）

今年はムソーのサマーギフトカタログのはんこ押しと申込書差し込みは、東一丁目の就労移行支援事務所『ディーキャリアワーク』のメンバー（訓練生）のみなさんにお手伝いしていただきました。『ディーキャリアワーク国立』は同じく東一丁目の『ハッピーテラスキッズ国立』の関連事業所で、この4月にオープンしたばかりです。今後ともよろしくお願いします・ありがとうございました。

お世話になったあの人へ

がんばった自分へのご褒美にも

ポランの夏の贈り物【サマーギフト】承り中＆カタログ配布中

おつき合いのある生産・製造者の“イチオシの味”厳選16品

【桃】【すもも・貴陽】【レノンメロン】【VANAGAアイスクリーム】【よしの麺の舞】【クッキー詰合せ】【吉野本葛ふわり胡麻とうふ】【王隠堂あんぽ柿】【有機アイスコーヒー】【吉野桜梅干】【ポラーノ国産茶詰合せ】【有機栽培エキストラバージンオリーブオイル】【エキストラバージンオリーブオイル・トルトサ】

■【桃】【貴陽】【レノンメロン】は締切日が異なりますので、ご注意ください

■カタログに「店舗お渡しあり」と記載の商品は、送料なしの価格で店頭お渡しができます

■ポランのサマーギフト最終締切日　8月1日（月）

2021年サマーギフト売上げランキングBEST3！やっぱり１位は久津間さんの【桃】！２位【VANAGAアイス】３位【吉野　桜梅干】でした。ご参考までに。

今年もポランのサマーギフトカタログのはんこ押しと申込書差し込みは、東一丁目の就労移行支援事務所『ポートビズ』のメンバー（訓練生）のみなさんにお手伝いしていただきました。夏と冬の年2回の作業ではすっかりお世話になっていて、あひるスタッフは大助かりです。ありがとうございました。

毎月第一土曜日はあひるの家全品5％OFFSALEの日。「日曜日は魚の日」が好評の魚屋さん海野くんのウマイ！魚貝も1日早く土曜日に届きます。
7月2日（土）本日のお魚は

超特撰　【生インドマグロ】　本マグロに次ぐ高級マグロ　赤身・中トロ・大トロあります

自家製　【かつおたたき】　カツオ食べて夏バテ知らず　たっぷりの薬味でどうぞ

お買得　【白イカ（小）】　小さいけど高級イカ　刺身・煮る・焼く・蒸す・揚げる

旬です　【いわし】　脂ののった入梅いわし　刺身・塩焼き・梅煮・なめろう

良い出汁でます　【あさり】　味噌汁・酒蒸し・パスタに

人気です　【刻み芽かぶ（ボイル済み）】　味・香り・歯ごたえ抜群　オクラやモロヘイヤと

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～

セール日は小山さんの和菓子、フレンチ小清水くんの【フィナンシェ】と【サラダパフェ】も届きます。

3週間ぶりとなるあひる通信が本日より配布開始しています。

今号のあひる通信は

7月24日（日）魚屋さん海野くん（兄）一年ぶりの登場！ウマイ【うなぎ】店頭焼き

週間10％OFFSALE！【鶏から揚げ】【有機ココナッツミルク】【オーサワの中華だし】

ゼンケン浄水器ロングランセール開催中

新商品・再開商品・スポット商品

価格改定のお知らせ

い草の健康ぞうり【みさとっ子ぞうり】

あひるの家SNSQRコード

梅雨～夏にはとくにオススメ！朝は【有機野菜とバナナのスムージー】昼は【オーガニックスポーツドリンク】

暑くても旭通り商店会は元気です！打ち水大作戦実施中＆旭通り調査隊チラシ第三弾発行

7月16日（土）第三土曜日はフレンチ小清水くんのデリ販売メニュー発表

今夏も「ウェルカム麦茶＆ぬか漬け」はありません

お世話になったあの人へ

がんばった自分へのご褒美にも　ポランの夏の贈り物サマーギフト承り中

全38品目選べるサマーギフト　ムソーの夏の贈り物サマーギフト承り中

『ちょこっと有機野菜セット・あひる便』入会申し込み受付中

日曜日は魚の日

水曜日は玉ちゃんお惣菜の日

あひるの家フェイスブックやってます

あひるの家自家製ぬか漬け好評販売中

雨の日スタンプ2倍サービスやってます

となっています。

明日のセール日は忙しくて渡し忘れがあるかもしれませんので、レジ前からお自由にお持ちください。

まだ6月だというのに猛暑日の連日、これから8月のお盆ごろまでこんな日が続くのでしょうか。
夏バテ対策にあひるスタッフが長年実行しているのが「梅酢ドリンク」です。
大量に汗をかいたあとの水分補給と塩分補給に加えて、梅に含まれるクエン酸が疲労回復・抗菌効果という働きもしてくれる優れもの。
作り方は簡単で、空きペットボトルに水を入れ、王隠堂農園の【赤梅酢】をお好みの量入れるだけ。入れすぎると辛酸っぱくなるので、初めての方は少しずつ味を確かめながら入れてください。
写真の梅酢ドリンクは今季初めて作ったスタッフあかしのもの。このくらいの薄―いピンク色だと水のようにゴクゴク飲めます。
「疲れてるな～」「シャキッとしたいな～」という方は、スタッフくみさんのようにもっと濃いめに作って少量ずつ飲むのもいいでしょう。
スタッフあかしがその昔、飲食店の厨房で働いていた時は、夏になると母が（今のスタッフくみさんが）あひるから【赤梅酢】を買ってきて持たせてくれ、真夏の地獄のような暑さの厨房で頭がクラ～ッとなってくると、梅酢：水を1：1のかなり濃い梅酢ドリンクを作り、仕事仲間といっしょに気つけ代わりに飲んだものです（背筋がシャキッとなります）
あひるスタッフ絶対のおすすめ「梅酢ドリンク」で、アツイアツイ7～8月を乗り切りましょう。
余談ですが、同じく王隠堂農園の【有機梅エキス】を少量水に溶いて子どもに飲ませると、汗もが引いていきますよ（血液サラサラ？）。

まさかの梅雨明けでこの先一週間も連日の猛暑日予報。もうみなさん仕事どころじゃないよねって思っていたら、旭通り商店会が楽しい！涼しい！ありがたい！企画を考えてくれました。
「夕方の5時に商店会全体で打ち水をしよう！」
これはいい！
あひるも毎年梅雨が明けたら散水ホースで道路といわず外壁や看板にまでバシャバシャ水をまいているのですが（打ち水というよりも放水？）、そこまでじゃなくても商店会有志の40～50店舗がいっせいに通りに打ち水をすれば、見ているだけでも涼しさを感じます。
先週末からはじまった旭通り打ち水大作戦は、参加する店舗も徐々に増え、なんと本日の読売新聞多摩版に記事として掲載されました。おー、○○さんと△△さんと□□さんが写っているじゃないか～。
この暑さいつまで続くのか不安を覚えますが、旭通り商店会の打ち水大作戦はお盆ごろまで続けますので、少し涼しくなった夕方5時以降のお買い物がおすすめですよー。

「日曜日は魚の日」が好評の魚屋さん海野くんですが、第二第四日曜日は弟マサトヨくんがやってきて「海野水産あひる支店」を開店します。
ふだん前日に宅急便で送ってくれているラインナップには入れられない（色変わりする・一日しかもたない）魚貝も、当日朝仕込んで持ってこれるので種類が豊富。さらに、魚屋2年目ながら兄貴仕込みの魚屋知識でお客さんとの会話も弾み、第二第四日曜日のあひるの家は八百屋なのにさながら魚屋さん。
6月26日（日）のおすすめは、暑い日には刺身がウマイ！【地金目鯛】【かつおたたき】【上あじ】【ホタテ】【真鯛たたきの醤油漬け】。焼くだけカンタンウマイ【ゴマサバ切身】【さば文化干し】【いわし蒲焼き用】。他にも【大しじみ】や【刻み芽かぶ】など。
そして、今年もやります！魚屋さん海野くんのウマイ！うなぎ店頭焼き。詳細は後日通信・ブログ・店頭でお知らせしますが、マサトヨくんに今年のうなぎ事情なんかも聞いちゃおう。

2年前の3月にはじめた会員制野菜定期宅配『ちょこっと有機野菜セット・あひる便』。
当初は有機八百屋としての姿勢をアピールしようという主旨ではじめて、「申し込む人がいるんだろうか？」と不安もあったのですが、箱を開けてみれば開始早々入会する人が毎週あらわれ、予想外の反響でした。
コロナ元年ということで、いわゆる巣ごもり需要ということなのかなと思ったりもしましたが、2年経った今も毎日5～10名分の野菜セットを作り配達しているので、今やあひるの家を代表する「売れ筋商品」となっています。
「旬を売る八百屋」と言っていますが、スーパーとは違い冬には【なす】はないし、夏には【レモン】がないという融通のきかない八百屋ですが、その季節に「スタッフイチオシの○○さんの作った△△を食べて！」という、箱を開けてみるまではわからない言わば「八百屋の押し売り」ですが、会員のみなさんは「箱を開けてからがショーブよ！」と日々楽しんでいるみたいです。
随時入会受付中ですので、ご利用・お申し込みお待ちしています。

★ 週1回のお届けです
月曜日～金曜日までのご都合の良い曜日をご指定ください。16時～18時の間にお届けします。
※配達エリアがありますのでお尋ねください。

★ 使いきれる量と、いろいろ楽しめる野菜をお届けします
その時一番おいしくて新鮮な野菜をチョイスして、少量・多品目をセットしてお届けします。
（例）ツルムラサキ1/2束・オクラ4本/ミニトマト5個/カリフラワー1/2個・ブロッコリー1/2個・グリーンボール1/個・サニーレタス1/2個・人参1本・セロリ1/2株・じゃが芋2個・大根1/3本
※産地・生産者・栽培状況・料理のヒントなどお知らせします。

★ 有機野菜セットは定額です
1セット1,500円（税込1,620円）＋配達料100円（税込110円）合計1,600円（税込1,730円）となります。

★ 店頭受け渡しも可
ご自宅への配送以外にも、毎週店頭で受け取ることもできます。配達料はかかりません。

先週からはじまった【有機南高梅（梅干用）】と時期を同じくして、茨城・小沼さんの【らっきょう】（農薬・化学肥料不使用）の入荷がはじまっています。
雨が降ると土から掘り出せず欠品となる【らっきょう】なのですが、今年の梅雨はお天気に恵まれて、今のところ順調に入荷中。
6月～7月に旬を迎える【らっきょう】。塩漬けや甘酢漬けにしておけば常備菜として長い間楽しめます。
らっきょうの香りには胃を刺激し、食欲を回復させる作用があるとされています。
酢漬けにすれば、お酢の疲労回復パワーも加わってさらに効果的です。塩漬けや甘酢漬けのほか、生のまま刻んでドレッシングに混ぜたり、うどん、納豆の薬味、薄くスライスしておかか和え、炒め物、天ぷらなどにも。

「1キロも漬けても食べるのはわたしだけだし」という方にも食べてほしいから、あひるでは毎年小分け袋も用意しています。
わたしは毎年このらっきょう小分けパックを使って、店の2階で「らっきょうのいきなり醤油漬け」を仕込み、夏の間のスタミナ源として重宝しています。残った汁もいろんな料理に使えて一石二鳥ですよ。

只今らっきょうレシピ（白黒）の配布中。

たくさんのお客さんからの「声」があつまり嬉しい限りです。まるで「宿題」のように1時間ウンウンうなって書いてきたというお客さんもいました。
レジをしている時にお渡しいただいたアンケートはファイルしておいて、店が終わってから秘かに読むようにしています。「おまえヤメロ！」なんて書いてあったらやっぱりショックですから、心落ち着けてから読むようにしています。
今までいただいたアンケートの2～3を紹介すると

◇客に媚びない。たまに無愛想。それもいい

◇「○○は終わりました」というのは、今日品切れなのか、シーズンが終わったのか、わからないことがあるので伝えてください。

◇セールの時にPayPayやクレジットカードが使えるといいな。

◇おむすび屋高ちゃんの日、妻が買いに行くとガッカリされるので、「この日は私は行かない」と申しております。

◇レジをしている時、久美さんは後ろの人に声をかけてくれるのだけど、狩野さんは待たせているだけなので、後ろの人に申し訳ないです。

アンケートまってま～す。

★アンケートにお応えいただいた方には、あひるスタンプ10ポイントプレゼントいたします