先日のムソークリスマス品に続き、毎年定番のポランのクリスマスのご紹介。
クグロフやシュトーレン、骨付きチキンに鴨ロース、ソーセージ・ハンバーグなど、子どもも大人も喜ぶごちそうを取り揃えました。
厳選素材を使用したマッフェンのクリスマスケーキは、ふわふわスポンジにたっぷり生クリームで、冷凍とは思えない仕上がりです。
クリスマスは家族みんなでホームパーティー！只今カラーチラシ配布中＆ご予約承り中。

■ご注文締切日：12月8日(日)

■お渡し期間：12月16日(月)～24日(火)

※カタログには載っていない【木のひげのシュトーレン・ミディアム】は12月6日（金）、【ベッカライ・ヨナタンのシュトーレンS】は12月2日（月）に少量入荷予定。数量が確定していないので事前予約は受けかねるので、当日並んでいるものをお買い上げください。

品数豊富なムソーの【ムソーのおせち＆お正月のごちそう】は16ページ104品目の特大版！関西の会社なので関東のおせち料理に比べると薄味で、どれも上品な味付けです。
只今店頭にてカタログ配布中＆ご予約承り中。ご予約品以外はあまり店頭に並びませんので、「お正月にコレが食べたい！」という方はご注文お忘れのないように。

■ご注文締切日：12月6日（金）
■お渡し期間：12月25日(水）～30日（月）

※カタログナンバー1～5のおせちセットは代金先払い、ご自宅に直送となります。【寿】【祝】【春】個包装冷蔵、【雅】【彩】は盛付済冷凍

品数豊富な『ムソーの冬のおくりもの贈りもの』。
年末年始に喜ばれる海産品・鍋セット・麺類・牛肉・ハム・中華点心・焼海苔・有機梅干・お煎餅・洋菓子・アイスクリーム・果物・調味料セット・ストレートジュース・ゼリー・ジャム、その数全57品目（のため、本文での活字での紹介は省略させていただきました）。
どれを贈ろうか迷ったら、自分が食べたいものを選ぶのがベターです。只今カタログ配布中。

■ムソーのウインターギフト最終締切日　12月6日（金）
■カタログ裏面記載のＱＲコードから商品の原材料がご覧いただけます

華やかさに目を見張る「ムソーのクリスマスパーティーセレクション2024」。子どもが喜ぶケーキからチキン・ピザ・オードブル・スパークリングジュースなど全37品目。クリスマスを1週間やっても食べきれない？豊富なケーキラインナップは冷凍なので少し多めに注文しておくのもいいですね。
今年のムソー商談会は女性スタッフの都合がつかず単身乗り込んだため、あまり得意ではないケーキも試食したわたしのおすすめは、小麦粉不使用のseed【苺のクリスマスケーキ】が口の中でシュワッととけてうまかったのと、やっぱり肉！ということで【北海道放牧豚パセリケーゼ】。スタッフまどかはこの時季だけしかない徳用袋【お徳用チキンナゲット400ｇ】を冷凍庫に入るだけ買って年明けも楽しむそうです。
只今カラーチラシ配布中＆ご予約承り中。ポラン・ムソーともクリスマス商品は店頭にはあまり並ばないので、「どうしても食べたい！」というものは必ずご予約ください。

■ご注文締切日：12月2日(月)

■お渡し期間：12月18日(水)～24日(火)

■表紙左下のＱＲコードから、各商品の原材料がご覧いただけます

【有機温州みかん】 5kg　3,672 円
瀬戸内海に面した斜面の畑で、太陽の光と海の潮風を受けて生育。樹上でしっかり完熟させているので甘味がのっています。

【りんご ふじ】 5kg(14-20玉)　6,588円
【りんご ふじ・王林】 5kg(14-20玉)　 6,588円
生きた土作りと生命力ある食べ物作りをモットーとする新農業研究会のりんごをお届けします。香り高く、包丁を入れるとじんわりと果汁があふれ、甘さもしっかりあります。

【クッキー詰合せ】 1セット(アーモンド100g、くるみ113g、アールグレイ87g、黒ゴマ96g、シリアル113ｇ、シリアル113g 各1袋)　3,942円
オーガニックを中心とした厳選素材を使用。洗練された焼き菓子は贈り物に最適。ティータイム用に大変喜ばれます。

【胡麻どうふ善哉】185g×6　4,968 円
じっくり炊き上げた国産大納言小豆に胡麻どうふが入った善哉です。「胡麻どうふ」と「ぜんざい」の意外な組み合わせが相性ぴったり。素朴で優しい甘味のぜんざいは、温めても冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。

【VANAGA(バナガ)アイス8個入り】 1セット(バニラ・いちご・抹茶あずき 120ml×各2、 ビターチョコ・ブルーベリー 120ml×各1)　5,432円
【VANAGA(バナガ)アイス12個入り】 1セット(バニラ・いちご 120ml×各3、抹茶あずき、ビターチョコ・ブルーベリー 120ml×各2)　7,312 円
日本のパスチャライズド牛乳のパイオニア・木次乳業の牛乳で作った、プレミアムアイスクリーム。低温殺菌牛乳や地元産平飼い卵など、吟味した材料のみを使用。保存料・乳化剤・増粘剤は不使用。コクがあってなめらかな舌触り、濃厚なのにすっきりとした後味が特長です。

【手延本葛うどん】 92g×12束　4,320 円
国産小麦粉に本葛を練りこみ丁寧に手延べしました。なめらかなのどごし、シコシコとしたコシは、鍋や釜揚げ、ざるうどんなど、何でも美味しく食べられます。

【本葛湯5種詰め合わせ】27g×15　4,320 円
国産本葛のみでつくった本格的な葛湯。5種(プレーン、生姜、抹茶、小倉、柚子)各3個セットでお届けします。ほんのり甘く、なめらかなのどごし、体の芯から温まります。5種類の味がそれぞれ1杯分ずつ個包装になっています。

【吉野本葛ふわり胡麻とうふ】 70g×8個　4,104円
香ばしく炒りあげた白ごまと、葛根から手間ひまかけて取り出した本葛粉のみでつくりました。本葛粉ならではのふわっとして吸いつくような食感が楽しめます。

【大江戸日本橋ミニ瓶佃煮詰合せ】 1セット(生のり佃煮40g、あさり佃煮・生あみ佃煮・きゃらぶき・葉唐辛子佃煮・えごま入り昆布佃煮 各30g)　3,780 円
遠忠食品は、大正2年、東京深川で創業。熟練した職人が、昔ながらの直火釜製法で、火加減を微調整しながら炊き上げた佃煮の詰合せです。江戸前の海産物をはじめ、使われる原料は国産が基本。化学調味料、保存料などの添加物は不使用です。

【きとうむら山の湧水】1800ml×6　3,600 円
徳島県那珂郡の木頭地域は、年間降雨量3000ミリを越す水の豊かなところです。その雨が剣山系の石灰岩質の岩肌よりしみ込み、長い年月を経て磨かれ、地下水圧と毛細管現象で山の頂上近くまで上り、湧水となりました。この天然水が「山の湧水」です。セラミック蒸着の長期保存パックで、水の劣化を防ぎ風味を保ちます。残存賞味期間4年以上。

◆ご注文締切日は12月2日（月）まで
◆表示価格は送料込み・税込価格です（一部、配達地域別に加算送料がかかる商品もあります）
◆「店舗お渡しあり」の商品は、あひるの家でお渡しできます（送料抜き価格）。年末年始の手土産や、ご自宅用としてもおすすめです

一つはご自宅用に、もうい一つは大切な方へ、職人手作りのおせちを贈りませんか

【鹿祿おせちセット長手一段重】26品目（2～3人前）19,710円（送料込・税込）

厳選した国産原料を使用し、素材本来の味を活かした素朴な味わいに仕上げました。26品目。
贈り物にぴったりな小人数向けの和風おせち。離れて暮らすご家族や親戚、お友達へのギフトとしてもおすすめです。
盛りつけ済ですので、冷凍庫で保存、冷蔵庫で解凍(約12時間)してください。お煮しめ袋は、解凍後湯せん(煮沸後約10分から12分)してからお召し上がりください。

≪セット内容≫
鶏味噌松風…2切、牛肉時雨煮…30g、鰤の味噌漬け…2切、冬菇椎茸含め煮…2枚、金柑蜜煮…2個、菜の花…1枝、梅人参…1枚、紅白柚香なます…20g、コハダ紀州和え…25g、百合根厚焼…2切、一口昆布巻き…5本、つの字海老…3尾、古式伊達巻…3切、紅白しんじょう…4切、鶏の鍬焼…30g、青梅甘露煮…2個、帆立時雨煮…25g、鳥賊黄金焼き…2切、金団…100g、栗甘露煮…2個、黒豆…60g、田作り…20g、数の子…30g、鮭の焼き物…2切、桜海老手取り丸…2個、梅人参…1枚、お煮しめ…1パック(小芋揚げ煮:5個、牛蒡煮しめ:3切、蓮根煮しめ:3切、筍煮しめ:3切、冬菇椎茸煮しめ:2個、梅人参:2枚)

『鹿祿』（徳島市）
1988年創業の無添加・冷凍食品の製造メーカー。社員の半数を調理師が占めるプロの調理師集団。

■予約締切日：12月1日（日）
■お渡し日：12月30日（月）ヤマト運輸・クール冷凍便でメーカーより直送します(一部地域は31日着)

・時間指定はお受けできません
・北海道・沖縄・離島はお届けできません

卵・乳製品・肉およびその加工品は不使用
【いんやん倶楽部の愛情おせち】
一年の始まりを祝う日本の食文化を、ご自宅で手軽に楽しんでもらえるよう、丁寧に作りました。材料は野菜が中心、手作りならではのやさしい味が毎年好評。卵・乳製品、肉、およびその加工品は使っていません。
・卵・乳製品・肉およびその加工品は使用していません。
・鰹節・昆布でとった本格手作りだし。
・調味料には、本醸造醤油、発酵調味料、米酢、梅酢、りんご酢、麦芽水飴、てんさい糖を使っています。
・個別の真空パックでお届け。お重や器に盛り付けてどうぞ

【たっぷり24品目】22,140円 (送料込・税込)
一の重：紅かまぼこ、白かまぼこ、くるみごまめ、りんごきんとん、りんごゼリー、黒豆甘煮、かぼちゃの伊達巻
二の重：天然ぶりの柚庵焼き、棒だら煮、ほたての旨煮、茜テリーヌ、切干大根のはりはり漬け、かぶの甘酢漬、蓮根としめじの胡麻酢和え
三の重：里芋の田舎煮、蓮根含め煮、結び昆布煮、煮〆ごぼう、大根と金時人参の柚子煮、こんにゃく煮、花形人参、高野豆腐煮、しいたけ旨煮、くわいの揚げ浸し

【たっぷり14品目】17,064円(送料込・税込)
一の重：紅かまぼこ、白かまぼこ、くるみごまめ、りんごきんとん、りんごぜりー、黒豆甘煮、かぼちゃの伊達巻
二の重：天然ぶりの柚庵焼き、棒だら煮、ほたての旨煮、茜テリーヌ、切干大根のはりはり漬け、かぶの甘酢漬、蓮根としめじの胡麻酢和え

【たっぷり10品目】10,368円(送料込・税込)
くるみごまめ、かぼちゃの伊達巻、茜テリーヌ、黒豆甘煮、りんごきんとん、棒だら煮、切干大根のはりはり漬け、高野豆腐煮、重ね煮の煮物、花形人参

いんやん倶楽部/大阪
いんやん倶楽部は「家族の健康は毎日の食卓から」を合言葉に1991年設立。素材は無農薬、有機栽培の野菜を中心に、調味料も昔ながらの製法で作られたものを使用しています。

■予約締切日：12月1日（日）
■お渡し日：12月30日（月）ゆうパック冷蔵便で直送
※時間指定はお受けできません
※一部地域は31日着(沖縄諸島・伊豆諸島・長崎の諸島・鹿児島の諸島)

ピープルツリーのチョコは、有機栽培に力を入れている生産者団体が育てたカカオ豆を使用しています。心を込めてつくった農作物を、ふさわしい値段で買い取ることによって日々の生活を支え、つくり手の健康や環境を守り、教育支援などのサポートをしています。
ベースとなるカカオ、黒糖、粗糖をはじめ、トッピング素材もすべて有機素材を使用。余計なものは一切加えないシンプルな原材料。ココアバターだけを使い、スイス伝統の「コンチング」技術で長時間丁寧に練ることで、まろやかさと香りが別格に。
黒糖ベースのミルクチョコ、ココアバターがとろけるホワイト、ビターやプラントベースのヴィーガンチョコ。お酒やフルーツのフィリングが贅沢なチョコ。子どもから大人まで、みんなにおいしいフレーバー。

【ミルク】50ｇ　475円
スイス産のミルクを使った口あたりまろやかなチョコは子どもたちにも大人気！黒糖ベースの看板チョコ。

【ビター・ペルー75】50ｇ　475円
カカオ分75％の本格ハイカカオチョコ。意外にもまろやかな味わいで、後を引くおいしさ！

【ヘーゼルナッツ】50ｇ　475円
トルコ産のヘーゼルナッツのコクと、サクサクした食感がたまりません！不動のロングセラー。

【抹茶ホワイト・ライスキノアパフ】50ｇ　475円
抹茶を練り込んだホワイトチョコに、ライス&キノアパフの食感と香ばしさが広がります。

【カラメルクリスプ】50ｇ　475円
キャラメルのザクッとした食感が楽しい♪幸せな甘さのチョコレート。

【ホワイトウィズグラウンドヘーゼルナッツ】50ｇ　475円
牛乳の代わりにヘーゼルナッツを使用した、植物ベースのホワイトチョコ。

【ビターウィズストロベリー＆マール・ド・シャンパーニュ】50ｇ　475円
新登場！マール・ド・シャンパーニュを練り込んだビターチョコに、甘酸っぱい有機イチゴのアクセント。アルコール分2％

【ラムフィリング】85ｇ　907円
香り高い有機ラム酒を使ったやわらかなクリームフィリング。まろやかな黒糖のチョコと一緒にお口ですぐにとろけます。アルコール分約2.2％

【ストロベリーフィリング】85ｇ　907円
有機ストロベリーを使ったやわらかなクリームフィリング。まろやかなミルクチョコと一緒にお口ですぐにとろけます。ストロベリーの香りと甘酸っぱさに黒糖のチョコは最高の相性です。

【抹茶フィリング】85ｇ　907円
香り高い九州産抹茶をたっぷり使った濃厚なクリームフィリング。ほろ苦くコクのある抹茶の深い余韻がひろがります。

完全受注生産で締切りが早いのでポランのクリスマスカタログに載っていない【木のひげのシュトーレン】のご紹介です。

本場ドイツでも珍しくなった本物の味わい
【木のひげのシュトーレン】　593ｇ　4,536円
【木のひげのシュトーレン・ミディアム】　265ｇ　2,376円

石臼挽きした全粒粉と自家製レーズン酵母で焼き上げた木のひげのシュトーレン。ずっしりとコクのある生地にはドライフルーツとナッツをたっぷりと練りこんだ、素朴ながら風格のあるお菓子です。
長時間かけて焼成後はラム酒で浸した布で丁寧に包み、一週間以上寝かせて香りが溶け込むのを待ってからお届けします。深いコクと香りのある味わい。
本来の形はイエス誕生の時、ゆりかごとされていた桶をかたどったシンプルなものですが、木のひげではクリスマスの楽しさを加えてアレンジしました。
木のひげでは1983年の創業以来、自家製酵母パンを焼き続けてきた技術を存分に生かして、この特別な風合いのシュトーレンを焼いています。

［原］全粒粉(群馬)、バター(北海道)、牛乳(静岡)、蜂蜜(北海道)、有機レーズン(アメリカ)、平飼卵、有機カルダモン(グァテマラ)、有機ウォールナッツ(アメリカ)、アーモンドプードル(アメリカ)、ラム酒、自然塩、天然酵母、メース、いよかんピール(国産)

■最終締切日：11月24日(日)
■最終入荷日：12月6日(金)
※賞味期限：約90日

大人気店『甘味ゆい』の心意気
【由井くんの新春を祝う甘味重】
一段重　6品目　6,750円　限定20セット

【黒豆煮と金柑】
丹波産の大粒の黒豆を丁寧に炊いています。シロップ煮にした金柑を添えています。

【抹茶の葛よせ】
福岡八女星野村製のお抹茶を本葛粉、有機豆乳で作りました。御抹茶をいただくようなとろりとした甘味です

【白味噌の松風】
白味噌を使った焼き菓子になります。風味豊かなしっかりとした食べ応えです。

【栗の子】
国産の栗で作る栗のきんとんのに大納言あずきを合わせています。

【酒粕チーズケーキ】
酒粕とチーズを合わせたチーズケーキ酒粕の香りと濃厚なチーズたっぷりのケーキです。

【白胡麻ボウロ】
石臼で挽いた香りの良い練り胡麻を国産の小麦と合わせて作る焼き菓子です。
oｒ
【柑橘羹】
柑橘の果汁を寒天にしました。さっぱりとした柑橘の美味しさをそのままに。

今や国立で知らない人はいない（？）超人気店『甘味ゆい』の由井くんが、今年もあひるのお客さんのために【新春を祝う甘味重】を作ってくれることになりました。
ふだんはかき氷が人気でなかなか甘味の種類を増やせないそうですが、毎年年末に作る【甘味重】は由井くんのやる気と心意気が伝わるラインナップです。最後の一品は【白胡麻ボウロ】にしようか【柑橘羹】にしようかギリギリまで悩んでしまうかも……
どうやらカラーチラシを作る間もなく予約限定数に達しそうなので、ご予約はお早めに。

■ご予約締切日：12月15日（日）　※限定数になり次第締切となります
■お渡し日：12月31日（火）午後

※写真は昨年の【甘味重】です