【春の七草セット】 1ＰＣ 500円 奈良・王隠堂農園
一年の無病息災を願う七草粥。春の七草をセットにしました。毎年、奈良・五條市と西吉野の山の中を歩き回り採取しました。栽培されたものに比べ大きさにバラつきはありますが、自生ならではの風合いと力強さがあります。七草粥のレシピ付き。
毎年正月休み明け、発注したことをすっかり忘れて初荷を開くと、入っている【春の七草】。正月ボケの緩慢な動きで陳列していると、アッという間に売り切れてしまいます。毎年毎年、「あ～、もっと注文しておけばよかった～」と嘆く、幻の人気商品です。なので、年内にご予約ください。2019年1月7日（月）入荷します。
本来なら1月7日の人日の節句の朝に食べると邪気を払い万病を除くといわれますが、あひるの初荷が1月7日（月）のためお渡しは7日の10時半以降となります。
最近の傾向では7日の内に食べればよしといった感じもありますので、おせち料理などで疲れた胃を休める意味でも、夕飯に七草粥はいかがでしょうか。
毎週日曜日の“魚の日”が好評の魚屋さん海野くんが、新豊洲市場で仕入れたお正月用の特選素材をお届けします。年末年始の食卓に、「これを食べれば間違いなし！」のオススメ魚介です。
※予約販売のみとなります。店頭には並びませんので、ご予約ください。
【お刺身セット】 １セット 5,500円 ［冷凍］
メバチマグロ赤身冊・蒸しダコ・甘エビ・ホタテ貝柱
さらに「サービスでつけちゃいます！」ブツ切り用メバチマグロ中トロ冊
【毛がに】１杯 5,800円 ［冷凍］
みそと身がたっぷり入った特選品です。
【姿本ずわい蟹】１杯 3,800円 ［冷凍］
みそと身がたっぷり入った特選品です。
【たらば蟹足】 一肩 10,500円 ［冷凍］
身がぎっしりと詰まった1キロ近くもある本タラバの特選品です。
【特選汐数の子】200ｇ 3,800円
形がそろい歯ごたえも最高の逸品です。
【蒸し蛸】１杯 4,500円 半分 2,400円
味、身質ともに最高の真だこです。
【特選生うに】中箱100ｇ 5,000円 大箱 250ｇ 12,000円
うにの中でも上物とされる”赤雲丹”の特選品です。
【特選いくら】200ｇ 5,800円 ［冷凍］
北海道産の最上級品のいくらです。
【特選いくら醤油漬】200ｇ 5,800円 ［冷凍］
北海道産の最上級品のいくらの、自家製醤油漬です。
【車海老】5尾 2,800円 ［冷凍］
特大の海老を活のまま素早く冷凍した高鮮度の海老です。塩焼きが最高です。
【ボタン海老】5尾 2,000円 ［冷凍］
身質が良く甘みのある刺身用特選品です。
【天然本鮪 赤身】1サク（250ｇ前後） 3,500円/100ｇ ［冷凍］
【天然本鮪 中とろ】1サク（250ｇ前後） 4,000円/100ｇ ［冷凍］
お正月用に厳選した天然本鮪です。海野くん直伝『冷凍マグロのおいしい解凍の仕方』付
※1サク250ｇ前後でのお渡しです
■ご注文締切日 １２月２３日（日）
■商品お渡し日 １２月２９日（土）
※店頭には並びませんので、ご予約ください。
※天候により規格・価格に多少の変更が生じる場合があります。
【川又さんの干し芋】 100ｇあたり200円
茨城ひたちなか市で原料の芋の栽培から加工まで一貫して手がける手づくりの味。天日で干したお芋はきれいなアメ色でねっとりとした食感。天日干しならではの甘味があります。そのまま食べてもおいしいですが、軽く火であぶると香ばしく格別なおいしさ。
今年も12月になるかならないかの頃から、「干し芋出た？」「出たら教えて。キロ買いするから」とお客さんにせかされ続け、つい先日やっと川又さんから「今季1回目の干し芋あがったよ～」の連絡が。
「でも、1回目の出来具合は8割くらいかな。あひるさんのお客さんは干し芋大好きそうだから、2回目くらいからのがおすすめだね」
と、さすが顧客のことをよく知る川又さんからの助言にも
「お客さんにせっつかれてるんです！8割でもなんでもいいんで2箱ください！」
と鼻息荒くお願いしたところ、届きました！10ｋｇ箱2箱。
年の瀬のこの時季、次々と売れていく【干し芋】と、あひるスタッフの必死の袋詰めの追いかけっこが始まってしまいました。
年内まだあと数回入荷予定なので、みなさんあせらずにお買い求めください。
寒くなってきて人気の【静岡おでん種セット】の年内最終入荷が12月21日(金)となります。なにかと慌ただしい年の瀬「おでんをいっぱい作っておくと楽だわ～」という方、ご予約ください。
【静岡おでん種セット】6種13品 605円
いちうろこの人気の練り物を詰合せました。北海道産スケトウダラすり身に、自然塩、洗糖、自家製鰹だしを使った魚の旨みの活きた練り物です。
中でも人気なのが、地元・静岡産の新鮮ないわしを使ったいわしはんぺん。いわしを骨ごと使っているのでカルシウムもたっぷりです。
大根・こんにゃく・玉子などお好みの具材を加えてお召し上がりください。
いわしはんぺん4枚、小判揚げ2枚、ごぼう巻2本、たこボール2個、うずら天2個、小竹輪1本
■予約締切日：12月16日（日）
■お渡し日：12月21日（金）～
■賞味期限：2018年12月28日 ※冷凍もできます
一年の締めくくりのご馳走に、お正月の祝膳に
厳寒の日本海、能登半島の旬の味
【天然ぶり片身】 約1.1ｋｇ 6,780円（送料込み・税抜）
大海原を回遊し、能登で水揚げされた新鮮な“天然ぶり”です。
ご家庭でも調理しやすいように、丁寧にワタを除去したものを産地より直送でお届けします。
冬の日本海を自在に泳ぐ天然ぶりは、養殖物と違った自然な脂のりと、身の締まりが最大の特長です。
刺身、寿司種、しゃぶしゃぶ、塩焼き、照り焼き、煮つけ、西京焼き、雑煮の具、あら煮などにどうぞ。
■お届け日 12月30日（日） ご自宅に直送
■ヤマトクール便の時間指定ができます
■ご注文最終締切日 12月16日（日）
北風が吹いて寒くなってくると、喉がいたくなったり、咳がとまらなくなったり、腰がいたくなったり、肩こりがひどくなったりします
そんな時や、そうなる前に一滴、ひとぬりで症状を緩和します
９種類の天然エッセンシャルオイルを配合した
【イムネオール１００】30ｍｌ 4,620円
―何が効いているのか？―
【イムネオール100】には9種類のハーブエキスがブレンドされています。例えば
ローズマリーシネオール…痰を切って呼吸を楽にする
ティーツリー…抗感染、抗マイコプラズム
コーンミント…呼吸器系の機能を高め、痛みを鎮める
カユプテ…抗菌、免疫力を高める
など、ハーブのもつ抗菌力、抗炎症力、免疫力、鎮痛力を活かしたエッセンシャルオイルです。
金額は高いのですが、約600滴入っているので使い勝手はあります。これからの風邪・インフルエンザ、その後花粉のシーズンがやってきます。常備剤としてお手元においておくと重宝しますよ。
―使い方―
・マスクガーゼに数滴たらすと鼻と口と眼に芳香成分が行きわたり、かゆみ・イガイガ・腫れ・つまりを和らげてくれます。
・コップに１～２滴たらして水でうすめてうがいをすると、喉についた菌をやっつけ、喉の腫れを防ぎます。
・首筋や肩、腰、胸などにすりこむと筋肉がほぐれ、スーッと楽になります。
・お湯に数滴たらし湯気を大きく吸いこむと、気分スッキリ鼻の通りもよくなります。
・眼がかゆい時は水に１～２滴たらして飲んでください。体の中からアレルギー反応を抑える抗ロイコトリエン作用がはたらきます。
※効果・効能は個人の感想です。
【章さんののし餅・白米】【章さんののし餅・玄米】 各 25ｃｍ×30ｃｍ 約1.5ｋｇ 1,760円
毎年大好評、栃木鹿沼・鈴木章さんの自家用もち米で作る【お正月用のし餅】。
ポランのお正月用品カタログに載っている中村商店ののし餅よりも大きく重く、なにより前日搗きたてが届くのでやわらかい。
「ほんのりお米の香りがして、かむほどに甘味が口の中にひろがって、鮮度のいいお餅ってこんなにおいしいんだ」と感動の味です。
なぜか毎年12月30日に予約が集中する【のし餅】。昨年も50枚近くの【のし餅】を30日に送ってもらいましたが、章さんももういいお年。年末の寒い時季に餅を搗いては発送する重労働は大丈夫なんでしょうか？
「昨年くらいだったら何とかなるさ～。お手柔らかに～」
どっち？
【のし餅】のお渡し日は、できれば早めでお願いいたします…
■お渡し期間：12月26日(水）～30日（日）
4日前までに、スタッフまで直接ご予約ください。【ポランのお正月用品カタログ】の注文書で一緒にご予約いただいてもかまいません。
毎月第一土曜日はあひるの家全品5％ＯＦＦＳＡＬＥの日。
「日曜日は魚の日」が好評の青梅『海野水産』三代目海野和豊くんのウマイ！魚貝も、一日早く土曜日に届きます。
12月1日（土）本日のお魚は
おせちでも大人気 【さわら切身】 西京焼き・塩焼き・バター焼き・天ぷら
生ならではの食感 【生タラ切身】 鍋・塩焼き・ムニエル・野菜あんかけ
シーズン到来 【生カキ（加熱用）】 鍋・おでん・カキフライ・カキ飯
これは旨い 【白魚】 天ぷら・寿司・お吸い物・玉子とじ
旬です 【生しらす】 秋シラスは脂のってます しらす丼・釜揚げに
お上品なお出汁 【地蛤（はまぐり）】 お吸い物・酒蒸し・焼き蛤・蒸し蛤
定番人気 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ～～～
そしてセール日のお楽しみ！青梅『小山製菓』のおまんじゅう・みたらし団子は、今月は小山さん直々に店頭販売。
焼きたて【みたらし団子】はアツアツのモッチモチです。
【23品目】21,000円 【14品目】16,200円 【10品目】9,800円 全て送料込・税抜
一年の始まりを祝う日本の食文化を、ご自宅で手軽に楽しんでもらえるよう、丁寧に作りました。材料は野菜が中心、手作りならではのやさしい味が毎年好評。卵・乳製品、肉、およびその加工品は使っていません。
・卵・乳製品・肉およびその加工品は使用していません。
・鰹節・昆布でとった本格手作りだし。
・調味料には、本醸造醤油、発酵調味料、米酢、梅酢、りんご酢、麦芽水飴、てんさい糖を使っています。
※個別の真空パックでお届け。お重や器に盛り付けてどうぞ
■予約締切日：12月9日（日）
■お渡し日：12月30日（日） クール便でご自宅へ直送
昨年からおつきあいが始まったムソー(株)の「お正月のごちそうカタログ」は16ページ117品目の特大版！関西の会社なので関東のおせち料理に比べると薄味で、どれも上品な味付けです。
スタッフくみさん以外の4人はムソーの大商談会で実際に試食しているので、味の感想を聞いてみてください。
■ご注文締切日：12月7日（金）
■お渡し期間：12月26日(水）～30日（日）
■表紙下段のＱＲコードから、各商品の原材料がご覧いただけます
※カタログナンバー1～5のおせちセットは代金先払い、ご自宅に直送となります
