人気の基本調味料
【ポラーノ天然醸造醤油・中】 1000ml 650円(税抜) → 585円(税抜)
良質な国産大豆・小麦を使用し、じっくり発酵・熟成。時間をかけて酵母菌などの微生物の働きを最大限に引き出すことで、醤油本来の香りと風味を大切に仕上げました。もろみ作りの標準方式(こうじ10:塩水12)より塩水を約20%控えて仕込んでいます。
こうじの澱粉が甘みを作り、水を控えた分、旨みが濃くなります。どんな料理にもよく合うスタンダードな醤油です。
つけ醤油としてはもちろん、煮物や炒め物の味付けなど、幅広くご利用ください。
放射性物質[不検出]検出限界値1ベクレル/kg
[SALE期間:6月11日(月)~ 6月17日(日)]