畑だより ―秋色、秋の味覚でいっぱいです―

「あっ!秋だなぁ」と店内には色鮮やかな野菜、果物が並び、秋が深まるにつれ味もどんどんおいしくなっています。

―果物―
なんといっても目にあざやか、食べておいしい【りんご】です。甘かったり、酸っぱかったり、硬かったり、パリッとしたり、赤かったり、黄色かったり、混色だったり、楽しめます。
早生ふじ、さんさ、ひめかみ、あきばえ、陽光、やがて紅玉、国光が青森弘前・伊藤さんからでます。
甘くてしっかりした【種なし柿】【富有柿】が、奈良西吉野・王隠堂さんからはじまりました。
毎年大好評の【みかん】【レモン】が、瀬戸内海広島高根島の井場さんから届きました。まだ小粒の極早生みかんですが、はやくも「うまいなぁ」とうならさるおいしさです。寒くなるにつれ、コクのあるおいしさになっていきます。
【梨(豊水・新高)】【洋梨】【ぶどう(甲州・ベリーA・巨峰)】はそろそろ終了に向かっています。
フェアトレードの【バナナ】【アボカド】は続きます。

―野菜―
北海道シリーズ(【じゃが芋】【玉ネギ】【人参】【南瓜】)始まりました!「やっぱりホッカイドウはうまいよな」と満足です。
自慢は栃木・田島さんの【里芋】です。田畑輪環(米と里芋を交互に作る)栽培がポイントのようです。ねっとりしているのにしっかりした、ウマイ里芋です。
【蓮根】【ごぼう】、そろそろ【秋大根】も揃い、煮物がおいしい季節です。
「あまりにおいしくて気が変になりそう」とまで言われた茨城・飯塚さんの【さつま芋(紅東)】は今年も好評。寒くなるともっとウマイ。
栃木・鈴木章さん、田島さん、八王子・北原さんの直送野菜も楽しみです。
夏の暑さと少雨で大幅に遅れているのが葉物(【ほうれん草】【小松菜】【小かぶ】【春菊】など)は、もう少し待ってください。

―新米―
待ちに待った新米はじまりました。
栃木・鈴木章さん(コシヒカリ)、田島さん(ヒトメボレ)、新潟・いなほ新潟(コシヒカリ)、青森・新農研(アキタコマチ)、福島熱塩・さゆり米(コシヒカリ)と、順次新米入荷です。

書いているだけで腹がへってきました。

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