地元国立・谷保で唯１人有機農業を実践している北島勝俊さんから、「昔懐かしの味」がする“もちきび”とうもろこし入荷しました。

甘味のつよいスイートコーンとはちがい、もちきびとうもろこしの特長はもっちもちの食感とあとひく甘さ。

粒が小さく、皮をむくと紫色の粒がぎっしり。

スイートコーンが出てくる前は、とうもろこしといえばこの“もちきび”とうもろこしだったそうです。

「20～30分ふかしたほうがいいね。珍しいからお客さんもよろこぶと思うよ。」と言い残し、おまけの大根（「今日のうそみたいにきれいな大根だろ」）も置いていき、北島さんは軽トラックで帰っていきました。