本日は4月の第一土曜日で、恒例のあひるの家全品5％OFFSALEの日でした。
4月のスペシャルゲストは、埼玉浦和の無添加和菓子屋『菓房はら山』三代目・西田英俊くんが、3年ぶりにあひるの店頭に立ちました。
毎回店頭実演販売をお願いしているのですが、今回はネタがなかなか思いつかなかったわたしとヒデくん（西田くん）。
「お花見のお客さんがいっぱい通るので、あまり手がかからなくて量もこなせる【どら焼き】はさみなんてどうです？皮はあらかじめ焼いていくので、お客さんに好きな餡を選んでもらってそれをはさみます」
「ん～、なんだか地味だな～」
と、あまり気乗りがしないで迎えた当日。天気は快晴、国立はお花見客で満員、あひるのお客さんの入りも上々。
ですが、当のはら山ヒデくんが来ない……
「すんません！小金井公園あたりで桜渋滞につかまってしまって、いつもなら1時間で着くのに2時間半かかってしまいました。すぐはさみます！」

↑焦って少しひきつり笑いで【どら焼き】をパッケージする西田英俊くん

↑白あん

↑うぐいす餡とどら焼きの皮

↑白あん・うぐいす・小倉・バター、えっバター？！

そーです！はら山の【どら焼き】には【バターどら焼き】があるんです！ヒデくんのおすすめデフォは【うぐいすバター】ですが、今日は特別に【小倉】【白あん】でも作ってもらいました。

「バターマシマシで！」なんて言うお客さんにも「ハイハイ」と丁寧に対応していましたよ（ハイは1回でよろしい！）

今日は他にも【柏餅（つぶ・こし）】【桜餅（つぶ・こし）】【サクサク饅頭】【宮うさぎ（白・黒）】【二七饅頭】など、はら山自慢の和菓子がたくさん並びました。
【柏餅】【桜餅】は完売しましたが、残った他の和菓子はあひるの家が買い取りましたので、明日も店頭に並んでいます。
お花見の前にあひるに寄って「花より団子」ならぬ「花より和菓子」はいかがですか。

そして本日のまかないは、セール日恒例のカレーではなくて、小かぶまるごとハヤシライスになりました。忙しすぎて食べたのが3時過ぎとなってしまったのも、ありがたいことです。