毎週日曜日は青梅『海野水産』三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだ「ウマイ!」魚貝が正午前に届きます。
5月19日(日)本日のお魚は
絶品 【マカジキ切身】 塩焼き・バター焼き・ステーキ・刺身もうまい
特撰品 【まぐろ中トロ】 海野くんのマグロは旨い!
旬です 【生しらす】 刺身・釜揚げ・しらす丼・かき揚げ
かむほどにウマイ 【蒸しタコ足】 刺身・サラダ・煮物・アヒージョ
イカの王様 【赤イカ(下処理済み・半身)】 刺身・煮物・炒め物・天ぷら
絶対ウマイ 【白魚醤油漬け】 おつまみに・ご飯にのせて・卵黄とまぜても
定番人気 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ~~~