「気分は百姓!」第二弾、栃木鹿沼の鈴木章さんが本日朝10時やってきました。
10月は畑の野菜がまだ育たず野菜は少な目でしたが、自家用米10%OFFということもあり、章さんに会いにくるお客さんも多かったように思われます。
本日のメインイベント【せいろ蒸し黒米おこわ】は、昨晩から浸水させておいたもち米と黒米を、章さん自らあひるの二階で蒸しあげたアツアツを販売。
一晩浸水させたので、ご覧のようにきれいに色がつきました。
あひるの二階の台所で、おこわに酒水(酒と塩)を振る章さん。
そして、試食で出したかぶの浅漬けのおいしかったこと!章さんのかぶはすぐに売れてしまいました。
夕方暗くなったころ、章さんはせいろを片手に帰っていきました。
「今年は天下市でないのか?残念だな~。また伊藤さんのりんごいっぱい売ろうと思ってたのに。」
来年もまた遊びにきてくださいね。