6月17日（月）あひるの学校料理教室無事に終わりました
今回もマクロビオティック リマクッキングスクールの志々目先生に全5品を教わりました
3テーブルに分かれて作ると…
デコレーションご飯も少しずつデコが違っていてどれもセンスが素晴らしい！
完成すると可愛い〜きれい〜と皆さん少女のような歓声がわきました
卵、乳製品、お砂糖、お肉は不使用です。
黄色は水切り豆腐にターメリックで色味をつけて炒り卵風に、大豆ミートはしっかり甘辛味のそぼろになっていて見た目めお味も大満足でした
大豆ミートの唐揚げ風カレー風味はこれまた絶品
もどした大豆ミートに葛粉をつけてカリッと揚げカレー調味料にからませるだけで、
ジューシー唐揚げできあがり〜
カレー風味が大豆特有のにおいも消してくれて、いやはや美味でした。
どのメニューも皆さんから大変喜ばれておりました☺︎
志々目先生のテキパキとした的確なご説明やマクロビオティックのお話しも分かりやすく毎回教わる事が沢山あります
参加された皆さんお疲れ様でした！次回開催もどうぞお楽しみに〜