今流行の“ぶっかけそうめん”に

夏のお昼の定番、冷たい素麺。めんつゆと薬味を用意して、あとは素麺を茹でるだけなので大助かり……なのですが、これが続くと「またそうめん？」という声も。
そこでここ数年、冷し中華のように具をのせて食べる“ぶっかけ”スタイルが流行、スーパーなどではバラエティめんつゆが好評だそうです。
この夏の新商品、大阪・冨貴（ふき）食研の【冨貴のつゆ】3種は、この“ぶっかけそうめん”にぴったりの変わりめんつゆ。1袋2人前（わたしは1袋食べちゃいますが）で330円と、お求めやすい価格です。

炊き込みご飯やスープにも

この【冨貴のつゆ】、じつは“ぶっかけ”だけじゃない実力の持ち主です。例えば【梅かつお】はさば水煮缶×白ごま×青じその素麺のほか、青魚の梅煮にも。【イタリアントマト】はラタトゥイユ、【ごま味噌豆乳】はピリ辛ごま味噌鍋風にと、多種多様なレシピ展開ができます。

こだわりの原材料で、愛情こめて

自然食業界では有名な（株）ムソーと冨貴食研の共同開発なので、原材料にもしっかりこだわっています。
【梅かつお】は無双本舗の梅漬け調味液と梅肉を使用。【イタリアントマト】は光食品の有機トマトジュース漬を、【ごま味噌豆乳】は国産大豆豆乳を使用しています。
市販のめんつゆに使われがちな化学調味料や食品添加物は一切不使用。素材の良さを生かすべく、酵母エキスやたん白加水分解物も不使用です。【梅かつお】の出汁、【イタリアントマト】の野菜ブイヨンも自家製で、一品一品に愛情をこめて製造しています。
野菜や生ハム、お刺身などをのせて、ちょっと凝ったつゆをかけるだけで、いつもの素麺がお洒落な一皿に。夏の時短料理＆インスタ映えで、この夏人気が出そうな商品です。

煮込み料理やリゾット、マリネ、トマト鍋にも
【冨貴のつゆ　イタリアントマト】
イタリア産有機トマトと国産トマトに自家製野菜ブイヨンを合わせました。ガーリックとハーブが香る、本格イタリアンの万能つゆです。
原材料 国産野菜ブイヨン（たまねぎ、にんじん、セロリ、にんにく）、有機トマトジュース漬（トマト（イタリア産））、トマトピューレー、チキンエキス、オリーブオイル、食塩、砂糖、でん粉、にんにく、香辛料（黒こしょう、ローレル）

煮物やお茶漬け、煮びたし、梅かつお鍋にも
【冨貴のつゆ　梅かつお】
旨みの強いかつお出汁と風味の強いかつお粉をブレンドし、香り高く仕上げました。練り梅を贅沢に使った、さっぱりとした万能つゆです。
原材料 梅漬け調味液（梅、砂糖、りんご酢、食塩、はちみつ）（国内製造）、だし（そうだかつお節、しいたけ、昆布）、梅干加工食品、しょうゆ（本醸造）（小麦・大豆を含む）、かつお節だし、砂糖、かつお節粉末、生姜、でん粉、いわしエキス

煮物や雑炊、ごま味噌鍋にも
【冨貴のつゆ　ごま味噌豆乳】
すりごま・練りごま・ごま油をバランスよくブレンドし、コクのある味わいに仕上げました。旨みのある味噌とマイルドな豆乳、ピリ辛のラー油が味わえる万能つゆです。
原材料 豆乳（大豆（国産）（遺伝子組み換えでない））、ごま（すりごま、練りごま）、ごま油、味噌、醤油（小麦を含む）、砂糖、豆板醤、ポークエキス、チキンエキス、食塩、でん粉、辣油、花椒粉

只今【冨貴のつゆ】を使ったレシピ付きリーフレット配布中（【塩レモン】は取り寄せになります）。（株）ムソーの碓井さーん、お手製のPOPも送ってくれてありがとございます！