毎週日曜日は青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ!魚貝が正午前に届きます。
11月15日(日)本日のお魚は
生ならではの食感 【生メカジキ切身】 塩焼き・煮付け・バター焼き・ムニエル
そろそろ終了 【生さんま】 塩焼き・刺身・蒲焼き・なめろう
本物の味 【本ししゃも(生)】 生だからしっとりウマイ! そろそろ終了です
特撰品 【まぐろ中トロ】 口の中でとろけます このマグロは旨い
味・香り・歯ごたえ抜群 【刻み芽かぶ】 醤油やポン酢で 納豆やキムチに
上物 【生さば半身】 〆サバ・塩焼き・味噌煮・竜田揚げ
お買い得 【エボダイ開き】 しっとり甘い!皮目がウマイ!
定番人気 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ~~~