毎週日曜日は青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。

4月11日（日）本日のお魚は

富山名物　【白海老】　素揚げ・から揚げ・かき揚げ・酢の物・お刺身も

旨味凝縮　【蒸しタコ足】　刺身・煮物・サラダ・カルパッチョ・アヒージョ

イカ大好き　【スルメイカ】　刺身・煮る・焼く・蒸す・揚げる

珍しい　【活〆いわし】　活〆で鮮度抜群！ぜひ刺身で　なめろう・塩焼き・梅煮も

絶品　【さわら切身】　塩焼き・西京焼き・味噌煮・天ぷら

生ならではの食感　【生タラ切身】　塩焼き・フライ・ホイル焼き・野菜あんかけ

人気です　【刻み芽かぶ（ボイル済み）】　味・香り・歯ごたえ抜群

石巻の至宝　【金華さば開き】　上質な脂でふっくらジューシー

エボダイ似の白身　【しず開き】　淡泊だけど脂のってます