お芋が変わりさらにウマイ

【川又さんの干し芋】100ｇあたり300円　　

茨城ひたちなか市で原料の芋の栽培から加工まで一貫して手がける手づくりの味。天日で干したお芋はきれいなアメ色でねっとりとした食感。天日干しならではの甘味があります。そのまま食べてもおいしいですが、軽く火であぶると香ばしく格別なおいしさ。今季から作付け品種がこれまでの「玉豊」から最近人気の「紅はるか」に変わりました。　　　　［川又農産］
※12月に入り1回入荷しましたが、現在欠品中です

 

脂のり抜群

【能登ブリ切身】100ｇ×2　1,134円　　　［冷凍］

能登で水揚げされた脂ののったブリを使用しています。塩焼き、照焼きなどに使いやすい肉厚の切身です。　［岡田商店］

 

9種のドライフルーツがたっぷり

【フルーツパウンドケーキ】240ｇ　1,188円

国産ラム酒に漬け込んで寝かせた9種類のオーガニックドライフルーツ（レーズン・サルタナレーズン・カレンズ・いちじく・あんず・洋梨・プルーン・バナナ・いよかんピール）が贅沢に入っています。重量感があり、食べ応えもあります。　　［くろうさぎ］

 

なめらかな仕上がり

【木槽搾り純米酒かす】500ｇ　730円　　

農薬・化学肥料不使用の国産米が原料。熟成により旨味を増し芳香を漂わすもろみを「木槽(きぶね)搾り」で搾った純米酒粕です。木槽搾りとは、代々伝わる木槽に手作業でもろみの詰まった酒袋を積み重ね浸出させる伝統的な搾り方で、機械搾りのように酒を搾りきらないため、柔らかくなめらか。酒とともに醸成された成分がたっぷり残っています。　　　　　［青砥酒造］

 

お正月に間に合いました

【黒豆ゼリー】85ｇ　183円

岩手県産黒豆の煮汁を使用して作った、蜂蜜入り寒天ゼリーです。食べごたえのある煮豆と、蜂蜜の優しい甘みをお楽しみください。　　［竹屋製菓］

 

のどにやさしい蓮根の飴

【香蓮飴】100ｇ　388円　

喉の痛みをやわらげてくれる、蓮根と生姜の入った素朴な飴です。国内産の三分づき米を煮つめて作った水飴に、喉・喘息によいといわれる蓮根の粉末と、冷えに効く生姜の粉末を加えて固めたお米の切飴です。砂糖や甘みをいっさい加えず、素材のほのかな甘さがおいしい飴です。袋の中で飴と飴がくっつかないようにはったい粉（麦こがし）をまぶしていて、きな粉飴のような味わいです。　　　［ツルシマ］

 

圧搾法一番搾り

【国産こめ油】600ｇ　1,296円　

待望の圧搾一番搾りの国産こめ油が新発売。米ぬかには20％の油分しか含まれず、溶剤を使わずに搾れるのはわずか半分なので、非常に貴重な商品です。さらっとしたクセのない味わいで、揚げ物に使うとカラッと仕上がり、冷めてもおいしさが長持ちします。炒め物やドレッシング、お菓子作りなどにも。　［筑野食品工業］

 

年末の人気商品

【松前漬の素】50ｇ　510円　

吟味した北海道道南産の原料にこだわって作りました。がもめ昆布の粘りの中に真昆布のほのかな甘味が特徴です。材料の2倍の水に醤油、みりんを加えてお好みのタレを作り、松前漬の素の材料を加え２～３時間で出来上がります。　［道南伝統食品協同組合］