毎週日曜日は青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。

1月30日（日）本日のお魚は

淡泊な白身魚　【鱚（キス）】　天ぷら・フライ・から揚げ・塩焼き・刺身も

やわらか～い　【ヤリイカ】　刺身・煮る・焼く・蒸す・揚げる

脂のってます　【生さば（半身）】　塩焼き・煮付け・味噌煮・南蛮漬け

トロトロ＆クリーミー　【生白子】　鍋・味噌汁・バター焼き・天ぷら・白子ポン酢

特撰品　【まぐろ中トロ】　このマグロは旨い！

人気です　【刻み芽かぶ（ボイル済み）】　味・香り・歯ごたえ抜群

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～

次回「魚の日」はセール日の2月5日（土）となります。