毎週日曜日は青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ!魚貝が正午前に届きます。
3月20日(日)のお魚は
ドラゴン級?! 【特大太刀魚切身】 脂のりのり小柴のタチウオ 塩焼き・バター焼き・ムニエル・ホイル焼き
特撰品 【まぐろ赤身】 旨味の赤身 このマグロはウマイ!
かむほどに旨い 【蒸しタコ足】 刺身・サラダ・煮物・酢の物・アヒージョ
良い出汁でます 【特大あさり】 北海道はあさりもデッカイドー! 味噌汁・酒蒸し・パスタ
お茶漬けにも 【天然真鯛の醤油漬け】 そのまま食べても 薬味と一緒に
魚屋弟マサトヨ手作り 【ホタテ貝ヒモ醤油漬け】 マサトヨくんがあひるの調味料で作った一品
人気です 【刻み芽かぶ(ボイル済み)】 味・香り・歯ごたえ抜群
定番人気 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ~~~