セール日はウマイ!魚の日

毎月第一土曜日はあひるの家全品5%OFFSALEの日。「日曜日は魚の日」が好評の魚屋さん海野くんのウマイ!魚貝も1日早く土曜日に届きます。

6月4日(土)本日のお魚は

甘塩で旨味アップ 【本マス切身】 塩焼き・バター焼き・ムニエル・フライ・ちゃんちゃん焼き

やわらか~い 【水タコ足】 刺身・カルパッチョ・唐揚げ 塩でもんで軽く茹でると食感アップ

自家製 【〆サバ】 脂ののったサバを魚屋弟マサトヨくんが〆ました 皮目を軽く炙ってもウマイ

まるでうなぎ? 【いわし蒲焼き用】 脂ののったイワシを無添加タレに漬けました あとは焼くだけ

自家製 【あじ開き】 大ぶりのアジを開いて一夜干しにしました

良い出汁でます 【あさり】 味噌汁・酒蒸し・パスタに

定番人気 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ~~~

次回「魚の日」は12日(日)に魚屋弟マサトヨくんがやってきて「海野水産あひる支店」開店します

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