先日長男の太郎（７才）の歯が抜けました。これで４本目。抜けた歯を宝物のように小さなティースケースにしまって気が付くたびにケースの中の歯の数を数えては弟たちにいじられていないかを確認してホッとしている。夫は昨年末から虫歯の治療にとせっせと歯医者さん通いをしている。子供たちは夜の歯磨きの時間になると歯磨きをおさぼりしている誰かを見つけては「パパみたいになっちゃうよ～」と突っ込み、ぼくだけはなるまいと必死な顔をして歯磨きをがんばっている。アラフォーに突入した私が少しでも若く健康でありたいと肌に良いとされているハトムギを炊くようになった。食べている脇から「ママの食べているの歯みたーい。はははははぁ」と笑われる。しかも玄ハトムギなので黒い点のようなものが虫歯にも見えてくる…寒い寒い冬が終わり今年ももうじき春がやってくる。太郎君の歯よおおきく、おおきくなーれ。

 生姜の佃煮
毎週火曜日に店頭に並んでいるリカママの握るおむすびの中でも玄米の「生姜佃煮」が人気でお客さんにも良く「これどうやって作っているの？」と聞かれました。次回からは生姜の佃煮は終わってしまいます。簡単なのでお家でも作ってみてください。お子さんにはちょっぴり辛いかな！？

出来上がり分量１００g
①生姜（１００ｇ）は丁寧に洗い、皮ごと千切りにする。
②鍋に水（１００ｃｃ）・醤油（大さじ２）・みりん（大さじ２）を入れて生姜を加え、始め中火で湧いてきたら弱火にして蓋を開けたまま煮汁がなくなるまで触らずに煮切る。最後に天地返しをしてよく混ぜ合わせて出来上がり。
☆玄米にお好みの分量と白ごまを混ぜ合わせていただきます。