毎週日曜日は(セール日は土曜日)青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ!魚貝が正午前に届きます。
7月16日(日)本日のお魚は
脂のってます 【かつおたたき】 かつおを食べて夏バテ知らず たっぷりの薬味でどうぞ
特大 【ニシン】 鮮度が良いのでお刺身もいけます 塩焼き・煮付け・身欠きニシン
ブリになるまであと少し 【ワラサ切身】 塩焼き・バター焼き・煮付け・ぶり大根
淡路ブランド 【釣あじ】 脂ののった黄金あじ 刺身・塩焼き・たたき・なめろう
特撰品 【まぐろ赤身】 旨味の赤身 このマグロは旨い
まるでうなぎ!? 【いわし蒲焼き用】 脂ののった入梅いわし あとは焼くだけ
日本三大しじみ 【涸沼大和しじみ】 淡水と海水が入り交じった環境で育ったから大粒で味が濃い
定番人気 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ~~~