毎週水曜日と土曜日にあひるの店頭でたい焼きを焼いているたいやきやゆいの由井君と、あひるに焼き菓子を卸してくれているmimosaの洋子ちゃん(由井君の奥さん)が、月に1回居酒屋さん(?)を開店します。
昨年11月から、月1回おでん屋さんをやっていたのですが、今月からは一品料理でおもてなしをする居酒屋さんとなるそうです。
以前、スタジオ凛内で『キッチンみもざ』をやっていた洋子ちゃんは、お菓子だけでなく料理のセンスもピカイチ。野菜を中心にしたメニュー構成で、野菜ってこうやって食べるとおいしいんだ、と思わず膝を打つおいしさです。
当日は由井君も「コロッケを作ります」と、二人ともふだんの本業とはちがうメニューで、1日真剣勝負です。
インド帰りの由井君仕込みのカレーを、洋子ちゃんが作るそうなので、そちらも楽しみ。
「お酒の種類も豊富に取り揃えてお待ちしています」、そうです。
日時: 3月31日(日) 18時~23時
場所: パンとお菓子mimosa 国立市西2-19-12ヘリオス国立1-b ☎ 042-505-6210