カニのおいしさは、その種類にとっても特長が違いますし、旬の時期によっても差がでてきます。
目利きのプロ岡田商店岡田さんが、身がぎっしり詰まって味もしっかりとしたカニを、カニの甘さを引き立たせる絶妙な塩加減で茹で上げ、石川県能登から直送でお届けします。
お届けするズワイガニは
①紅ズワイガニは、能登の深海800~2000mに生息。しかも漁場は遠く、漁は危険と隣り合わせです。そんな海に漁師たちが果敢に漁に出て捕えられたカニは、産地偽装防止のためにすべて各漁協の「タグ」がつけられています。
②能登で水揚げされたカニを発送直前にボイルするので、旨味はそのまま。汁物、サラダにオードブルにといろいろなカニ料理が楽しめます。
【能登産・ボイル紅ズワイガニ】 2杯入り(約300g×2) 4,410円
■ヤマト宅急便クール便にて、ご自宅(ご指定のお届け先)に産地より直送。
■時間指定も承ります。
■ご注文締切日
第一回:4月14日(日) お届けは 4月20日(土)
第二回:4月21日(日) お届けは 4月27日(土)