毎週日曜日は（セール日は土曜日）青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。

2月18日（日）本日のお魚は

絶品　【サワラ切身】　塩焼き・西京焼き・バター焼き・天ぷら

特大　【カマス】　身が締まったゴリゴリ噛ます　刺身（焼き霜がおすすめ）・塩焼き・酒蒸し

特撰　【まぐろ赤身】　旨味の赤身　このマグロは旨い

小さいけど旨みがギュッ　【蒸しタコ足】　刺身・カルパッチョ・煮物・おでん

お買得　【甘海老】　刺身・寿司・漬け・酢の物

上物　【サザエ（下処理済み）】　刺身・醤油煮・つぼ焼き・炊きこみご飯

肉厚　【生芽かぶ】　生ならではのコリコリ食感と香り　ボイルして冷凍もおすすめ

脂がのってて香り良い　【ニシン開き】　たっぷりの大根おろしで

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～