新商品！【有機三州みりん】のみりん粕
【有機みりん粕】　200ｇ　450円　→　405円
伝統的な天然醸造の本みりんからのみ絞ることのできる貴重品。梅の花に形が似ていることから「こぼれ梅」とも呼ばれています。江戸の頃から愛された風味と滋養豊かな伝統的な食べ物。ほのかに甘く、そのまま食べるほか、酒粕と同様に、甘酒、粕漬けなど料理の材料としても使えます。
みりんをしぼった後の粕、そのままなので酵素が生きています。味噌やマヨネーズと混ぜ、ドレッシングに、アイスクリームなどに混ぜるとラムレーズンのような味わいが楽しめます。
原料もち米：放射性物質［不検出］検出限界値0.7ﾍﾞｸﾚﾙ/ｋｇ
［ＳＡＬＥ期間：4月22日（月）～4月28日（日）］