2025年1回目の『あひるの学校』は毎年大好評の『味噌づくり教室』からスタートです。
寒仕込みの味噌は発酵に適していると言われ美味しいものです。自分の手で作る手前味噌は格別です。
材料はあひるの家で取り扱っている【青森産有機大豆】【国産有機米こうじ】【カンホアの塩】を使用。初めての方でも楽しくおいしいお味噌が作れるよう、あひるスタッフがお教えします。ぜひこの機会にお味噌の作り方を覚えて、今後にお役立てください。

◆日時：2月8日（土）13：00～15：00

◆参加費：4,000円（材料費込み／お持ち帰り味噌2ｋｇ強付）

◆場所：くにたち福祉会館3階　調理講習室（国立市富士見台2-38-5）

◆持ち物：エプロン・三角巾・お手ふきタオル・筆記用具・味噌を入れる容器（2ｋｇ入るもの）

◆定員：15名（先着順・親子での参加もOK））

◆受付締切日：1月31日（金）　※定員になり次第締切

◆お申し込みされる方はあひるの家スタッフまで。参加費は前払いとなります。