７月に入りました。梅雨明けまであと少しといったところでしょうか（※今日明けてしまいました…）。
梅雨の季節は出物、腫物が出る季節でもありますね。うちの三男玄太（３歳）も虫刺されからとびひになり、ここ２、３日保育園をお休みしていました。
とびひであるものの体は元気！！お休み初日は私も一緒にその元気に応えていたものの、日を追うごとにくたびれてきてしまいました。
私のくたびれ姿に見兼ねた玄太は、自分の背よりもうんと高い押入れからお布団を「よいしょ、よいしょ」と言って引っ張り出し、自分の愛用の年季の入ったイルカのぬいぐるみと扇風機を傍に添えて「ママ寝てもいいよ」と言って私にトントンをして寝かしつけてくれました。
はっと気が付き起き上がって隣りをみると、同じように敷かれたお布団の上には薄っすらと消えかかったとびひに包まれた玄太がぐっすりと眠っていました。

おからサラダ
おからを使って簡単で美味しいサラダにしてみました。卯の花の苦手な我が家の子どもたちもサラダにすると、これ美味しいね、と言って食べていました。

作り方
①おからを豆乳と和風出し汁（椎茸昆布出しの素をお水で溶きました）で煮る。
②きゅうりと玉ネギを薄くスライスし塩少々ふって暫く置き、水気を絞っておく。
③①、②を混ぜ合わせたらマヨネーズ、塩、こしょうで味を調えて出来上がり。