茶路めん羊牧場は北海道白糠町で羊の飼育から羊肉の加工・販売までを手がけています。15haの放牧地で約700頭の羊を、牧草を主体に、非遺伝子組換えの自家配合飼料を与えて育てています。
羊は本来草を食べて生きていく動物です。茶路めん羊牧場では冬の雪に閉ざされる時期をのぞき、春から秋にかけては基本的に放牧で羊を飼育しています。
出産・授乳期間、ラム肉生産のための肥育期間は足りない栄養分を自家配合飼料で補っています。こうして育てた羊を生後6~15ヶ月齢で仕上げた肉はとても柔らかく、臭みもほとんどありません。羊肉は旨み成分のイノシン酸や脂肪燃焼を促進されるカルニチン酸などのアミノ酸を含むので、旨みがあってヘルシーといわれています。また、ビタミンB群はじめ各種ビタミン類・ミネラル、鉄分が豊富なので夏バテ対策にもおすすめです。
【ラム焼肉用スライス】 300g 1,817円
【ラム焼肉用スライス・お徳用】 600g 3,413円
【ラム骨付きステーキセット】 300g 1,995円
【ラム骨付きステーキセット・お徳用】 600g 3,759円
【ラムカレーシチュー用】 300g 1,313円
【ラム串焼き用】 300g 1,785円
【ラムモモブロック】 300g 1,859円
■ご注文締切日:7月28日(日) ※ご予約のみの取り扱いとなります
■お渡し日:8月5日(月)~8月11日(日)[冷凍]でのお渡しとなります
■茶路めん羊牧場の羊肉:放射性物質[不検出]検出限界値1ベクレル/kg