今年も好評です!瀬戸内海高根島・井場さんのみかん

昨年から10月~12月の間のみかんを送ってもらっている瀬戸内海高根島・井場(45才)さん。
5年前に帰郷してはじめたみかん栽培。「どうせやるなら農薬・化学肥料を使わないみかん作りをしよう」と決め、島で2人だけの有機栽培に挑戦。
幸い、温暖少雨で潮風があたり、海の向こうに沈む夕陽のオレンジ色の陽射しと、それが海に反射する2つの太陽がみかんをおいしくする訳ですが、風の極端にない(50cm以上の白波をみることが少ない)高根(こうね)島の位置もあって、みかん作りには最高の条件が揃っているところなので、やりがいがあるということです。
甘くて酸っぱくてコクがあり、見た目も線と黄色がうまくまじりあって、大きさもコロッとしてうまそうです。一口食べると「おいしい!」と口に出してしまうみかんです。

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