野菜は基本的に夏野菜、冬野菜と作型が分かれます。春野菜と秋野菜というものは、あんまりありません。
だから、4月は冬野菜の名残りと菜の花や竹の子、山菜などが新しくはじまるだけと、淋しい限りです（沖縄など南の島では夏野菜がはじまっていますが）。
だから5月が待ち遠しいのです。

5月になれば、
八王子・北原くんの畑では、スナップエンドウ・グリーンピース・かぶ、下旬からトマト・キュウリが育ちます。今は小松菜の菜花・のらぼう・ラディッシュ位ですが、これがやわらかくてウマイ！です。

5月になれば、
栃木鹿沼・鈴木章さんの畑では、スナップエンドウ・グリーンピース・ブロッコリー・カリフラワー・レタス・インゲンなど豆さや野菜が育ちます。

5月になれば、
栃木鹿沼・田島くんの畑ではドンドン育ちます。味美菜・チンゲン菜・かぶ・サンチュ・サニーレタス・カリフラワー・ブロッコリーなど葉菜類が主になります。
今は葉っぱも見事な大根、そして、そして、ついに待望の竹の子が出ます。
掘りたて採れたての竹の子はうまくて、ついお腹いっぱい食べて苦しんでしまいます。竹林にたくさん顔を出していることを願うばかりです。

サテ、沖縄、徳之島などはもう完全に夏野菜が始まりました。トマト・ミニトマト・キュウリ・ピーマン・パプリカ・ニガウリ・オクラ・そら豆・インゲン・島らっきょうと、ラインナップがそろってきました。

果物は、いちごが5月中旬までつづきます。
重くて大きいので値段は高くなりますけど、熊本のグレープフルーツは果汁が多く、甘さも酸味も強くおいしいです。
入荷が途切れていた黄金柑も入荷しています。
瀬戸内海・井場さんから甘い！清見オレンジ・甘夏が届いています。

雪と寒さでなかなか育たなかった野菜がグングン育ちはじめました。