夏バテ防止に【房総もち豚レバー】【エコかざ鶏レバー】

待ちに待った夏到来。暑い!
毎年のことですが、ビールの消費量があがります
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お腹いっぱいになるので夕食の食べる量が減ります
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朝、二日酔いのため朝食は少な目
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昼、空腹感が絶頂となり、これでもかってくらい食べます(麺、丼など炭水化物過多)
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仕事終わり、ビールが待ってます
夏の標準的な一日です。夏バテ必至です。
とりあえず、夏バテにはうなぎ!ってことで、日曜日には海野君のうなぎを食べますが、話しに聞くと「レバー」もいいらしい。

 

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【房総もち豚レバー】 300g 490円 [冷凍]
くさみが少なく食べやすい、房総もち豚のレバー。豚のレバーは、ビタミンやミネラルなども評価され、疲労時などのオススメ食材です。レバニラ炒めなど、野菜たっぷりのメニューに。

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【エコかざ鶏レバー(ハツ付)】 300g 524円 [冷凍]
レバー特有の生臭みが少なく、食べやすいエコかざ鶏のレバー。甘辛く煮てた甘露煮や、下処理をしてレバーの焼き鳥。野菜と炒めるなどしてお召し上がりください。煮込んでも肉質がきめ細かく、柔らかく仕上がります。

2種とも放射性物質[不検出]検出限界値1ベクレル/kg

 レバーには、夏バテ時には欠かせないタンパク質や、鉄分を始めとしたミネラル、ビタミン類がかなり濃厚に含まれているそうです。
ねぎやにんにく、ニラなどの野菜と一緒に食べるとビタミンB1B2の吸収力がアップするそうなので、レバニラ、レバーのネギ間などおすすめです。下味にはにんにくをきかせて。
さー、これでまたビールがすすむぞー。

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