岩手・産直グループから、今季2回目の出荷となる【直送鮮さんま】が、今朝届きました。
見てください、見事な身の張りとピンッとしたきれいなくちばし（一番下のさんまが口を開けているのが、ちょっと怖いですが）。

まずは刺身、塩焼きで。うまくさばけず骨に残ってしまった身は、味噌・葱・みょうが・しそなどと一緒に叩いて「なめろう」に。梅煮や竜田揚げもおいしいですね。
【直送鮮さんま】は今季あと1回限り。明日21日（日）締め切りで、27日（土）お届けとなります。さんま好きの方はお見逃しなく！10尾なんて、あっという間ですよ。