暦ではもうすぐ立冬。いよいよ冬支度をはじめなければいけませんね。
ところで我が家に家族が仲間入りしました。なまえは「せいりゅうちゃん」。竜宮城に住んでいるみたいだから、お水の色が青く見えるからとダンゴ三兄弟が考え抜いてつけたなまえ「青竜ちゃん」。
仲良しのお友達が作ってくれた長崎県のわらべうた「でんでらりゅうば」の替え歌にのせて餌をあげるとパクパクパクパクそれは嬉しそう。
「せいりゅうちゃんはおよぐよばってん　りゅうぐうじょうでおよぐよばってん　あかいべべきて　おめめくりくりすーいすい」

椎茸の味噌マヨチーズ焼き

作り方(6個分)
①大きめの椎茸（6個）の軸を取りのぞく。
②マヨネーズ（大さじ2）、味噌（小さじ1）をボールでよく混ぜ合わせて、椎茸の裏側に塗る。
③溶けるチーズ（適量）をのせて、トースターで7分ほど焼く。