畑も百姓も夏に向かって大忙しの毎日です。
夏野菜（トマト・ナス・きゅうり・ピーマン）の苗を畑に植えなおし、支柱を立て、ひもを張って成育に備えます。出荷は7月中旬位から。
お米を作っている百姓（鈴木章さん・田島さん・竹村さん）は、GW中に田んぼに水を入れ平らにならして（代カキ）、いよいよ田植えです。
そして今どんどん実りはじめている野菜の収穫です。初夏といえば豆・さや・花野菜の真っ盛り。豆・さやはすぐ硬くなるし、ブロッコリー・カリフラワーは花が咲いてしまいます。
GW中3人の子持ちの北原くん（32才）は1日だけ子供たちと遊び、あとは親御さんにお願いし、いちごの竹村さんは1度もこの時期子供と遊んだことがないそうです。

サテ、いよいよ出荷です。

まず栃木鹿沼の鈴木章さんから、始まってもいないのに早くもSOSサイン。“グリーンピース大豊作・大作戦”のお願いです。グリーンピース・スナップエンドウ・ブロッコリー・カリフラワーのマッタナシ！の野菜がでます。他に、レタス・リーフレタス・春白菜がでます。
章さんは7月初旬あひるの家店頭で直売をやります。

同じく栃木鹿沼の田島さんから、見事な大根・かぶ・味美菜・サニーレタスが入荷中。かぶは四割にしてオリーブオイルで強火で焼いて塩コショウで食べると、香ばしさとコリコリ感がたまりません。味美菜は小松菜とチンゲン菜のかけ合わせなので、シャキシャキうまいです。この後、山東菜・スナップエンドウ・レタス・キャベツ・ブロッコリー・カリフラワー・サンチュなどが続きます。

5回目の夏を迎える北原くん（神奈川愛川町）から、小松菜・かぶ・ロメインレタス・美味タス・ミックス水菜が入荷中。
6月に入って、みさきキャベツ（別名ロケットキャベツ・たけのこキャベツ）・ズッキーニ・カリフラワー・いんげん・にんにく・じゃが芋がでます。毎年好評のトマト類は7月下旬からと遅いです。
7月下旬～8月と2～3回店頭直売をやります。

ここまでが、おなじみ直送野菜です。

九州・沖縄はもう夏の入口にさしかかっているので、トマト・ピーマン・パプリカ・いんげん・つるむらさき・モロヘイヤ・ニガウリなど夏野菜が豊富にそろってきました。
葉物は茨城と千葉、グリーンアスパラ・ホワイトアスパラは北海道と、北から南まで旬の野菜が入荷しています。

イッキに夏！食べて眠って体力をつけていきましょう。