燻製していないので本来の味が楽しめます

【オイスターオリーブオイル漬け】　100ｇ　630円(税抜)　→　567円(税抜)

そのままでも食べられる広島県産蒸し牡蠣を、高品質のスペイン産EXバージンオリーブオイルと天日塩で漬けました。
蒸し牡蠣はスモークしていないので、牡蠣の素材の美味しさが味わえます。
またオリーブオイルはスペインの山岳地帯で実った、早摘みの有機栽培オリーブを低温で搾り、風味・香りともに最高のエキストラバージンオリーブオイルを使用。
そのままおつまみに、盛り付けて小鉢の一品に、バケットとあわせブルスケッタとして、ワインに良く合う風味です。
エキスが入った旨みいっぱいのオイルごと使って「牡蠣のアヒージョ」やパスタなどもおすすめ、手軽に専門店の味が楽しめます。

［ＳＡＬＥ期間：4月25日（月）～　5月1日（日）］