新緑が目に優しい、心地の良い季節となりました。熊本地震から2週間が過ぎようとしています。被災されました皆様には、心よりお見舞い申し上げます。そして、震災前の安心できる生活に1日も早く復興されますようにお祈りしています。
昨日、小学校では、防災引取り訓練がありました。小学校では、災害に備えて先生からお話しをそれぞれに聞いてきたダンゴ兄弟。帰って来てからは、もしもの時に備えて色々と話し合いをしました。集合場所だったり、
連絡の取り方だったり、避難場所の確認など、いろいろと、期限間近の乾パンをおやつに話しました。皆さんはどのような備えをなさってますか？

柏もち

こどもの日に手づくりで柏もちを作ってみませんか。簡単に出来ますよ。ぜひお試しください。

作り方（8～10個分）

①米粉（150ｇ）、白玉粉（30ｇ）、砂糖（30ｇ）、水（150ｃｃ）をボールに入れたら、ひとつにまとまるまで混ぜ合わせる。　

②蒸気の上がった蒸し器に①を入れ、25分蒸す。　

③少し冷めたら（熱いので注意してください！）、表面が滑らかになるまでこねる。　

④8～10等分にして丸めて伸ばし、あんこ（適量）を包む。形はお好みで！　

⑤クッキングペーパーもしくは柏の葉にのせて、強火で5分蒸して出来上がり！