爽やかな風が心地よく感じられる季節となりました。皆様いかがお過ごしですか？先日三男の玄太（2才）があひるのじじと一緒に電車に揺られ曾おばあちゃんのおうちへ遊びに行ってきました。心もお腹も幸せいっぱいになって帰ってきました。後日曾おばあちゃんから送られてきたスナップ写真は玄太の大のお気に入り。何処へ出かけるのにも肌身放さず。この間、玄太とお茶を買いにコンビニへ立ち寄り、レジへ行くと手馴れないお兄さんが接客をしてくれました。「研修中」と名札をつけたお兄さんに「ほらあ～～みて～～───」とお気に入りのじじとのツーショットを見せびらかす玄太。。。。何も言えずにガチガチ顔のお兄さん(汗。汗。汗)そんなことお構いなしに「あひるのじじだよ～～」とテンションが上がる玄太。お兄さん頑張って頑張って「かしこまりました！！」と。。玄げーん、空気読んでよお～～～～＾＾；

切干大根のはりはりサラダ
冬に使った切干大根、眠っていませんか？暑くなってくると乾物に手がのびなくなりますよね。サラダにしてサッパリといただいてみては？切干大根のパリパリとした食感がアクセントになって止まりませんよ。

作り方（2～3人分)
①切干大根（20g）は水で10分ほど浸して戻し、軽くすすぎ水気を絞る　②きゅうり（1/4本）・人参（適量）は千切りにし軽く塩を振って暫くおいて水気を絞っておく　③鶏ささみ（1本）は少量の酒を入れた湯でボイルし筋を取り除いて細かくほぐす　④マヨネーズ（大さじ1・1/2）/味噌（小さじ1.・1/2）/醤油（小さじ1）を合わせ①②③を加えて混ぜる