夏のウニ漁が解禁しました。今年も北海道松前から新鮮なうにがご自宅に届きます!
高級昆布の森が広がる北海道の豊かな海から、初夏の獲れたての味覚をご堪能ください。
【北海道松前産うに剥き身】100g×2 6,993円(送料込み)
松前の前浜には、ウニの主食である昆布やワカメが豊富です。良質な昆布やワカメを食べて育ったウニは丸々と大きく、旨味と甘味がぎゅっと詰まっています。粒がはっきりと大きく、なめらかな舌触りです。
ウニの身は柔らかく崩れやすいので、一般に型崩れを防ぐためミョウバンなどが使われます。お届けするウニは、添加物や防腐剤不使用なので、ウニ本来の美味しさを損なうことなく、旨味と甘味を存分に味わえます。
ご自宅にはもちろん、贈り物としてもおすすめです。
◆獲れた翌日に産地より直送
水揚げされたばかりの新鮮なウニを一つ一つ丁寧に取り出し、鮮度を保つため、すぐに冷たい海水につけ身を引き締めます。遠赤外線で滅菌した人工海水に漬けてお届けします。
◆ヤマトクール便にてご自宅に直送
お届け日は4回。ヤマトクール便の時間指定もできます。
第1回締切日 6/24(日)→ お届け日 6/30(土)
第2回締切日 7/1(日) → お届け日 7/7(土)
第3回締切日 7/8(日) → お届け日 7/14(土)
第4回締切日 7/15(日) → お届け日 7/21(土)
※関東地方より西の地域に送るときは別途送料がかかる場合があります。スタッフにお尋ねください。