厳選された材料と高度な加工技術から生まれるポランのチョコレートは、約20年前に誕生したポランオリジナルのベストセラー商品です。原材料のうち、カカオは国内で生産できませんが、国内で生産可能な砂糖や全粉乳は国産を使うべきだと考えています。
おとなのピュアチョコレート【ポラーノビターチョコレート】と、優しい甘さと心地よい余韻を楽しめる【ポラーノミルクチョコレート】。豊かな香りと濃厚な味わいをどうぞお楽しみください。

有機カカオを使い、国内で生産

有機カカオマス・有機カカオバター・北海道産全粉乳・鹿児島産さとうきび粗糖(洗糖)を原料に、国内で製造したチョコレートです。シンプルな原料で、糖分をおさえて調製し、ゆっくりじっくり練り上げることで、カカオそのものの香りと味わいを実現しました。
珈琲・紅茶・緑茶はもちろん、ワインやブランデーなどのお酒にもよく合います。
ポランのチョコレートは、油分に有機カカオバターのみを使用しているため濃厚な味わい、けれど後味はさわやか。一般的なチョコレートは安価な植物性油脂を入れて柔らかさを出しているものがほとんど。これが、ねっとりとした後味が口の中に残る原因です。

【ポラーノビターチョコレート】  70g　480円

カカオ分60％。有機カカオマス・有機カカオバター・鹿児島産さとうきび粗糖(洗糖)などシンプルな原料で、糖分をおさえて調製しカカオそのものの苦みと旨みを引き出しました。カカオが持つほろ苦さと香りが楽しめます。食べやすいキレのあるビターテイストです。甘さを抑えた仕上がりのため、様々な素材との相性が良く、製菓用や調理用におすすめです。

【ポラーノミルクチョコレート】  70g　450円

有機カカオマス・有機カカオバターに加え、鹿児島産さとうきびから作った粗糖(洗糖)、北海道産全粉乳などの国内で供給できるものは国産の原材料を使用しました。糖分をおさえて調製しカカオそのものの香りと味わいを実現。時間と手間をかけてじっくり練り上げた、なめらかで香り高いチョコレートです。ひとかけらが大きく、厚みのある板チョコなので、舌の上でゆっくりと溶かしながら味わえます。

上手に食べれば健康にも役立つチョコレート

チョコレートの原料カカオには、カカオポリフェノールが含まれています。赤ワインやブルーベリー、緑茶などにも含まれるポリフェノールの最も期待される効果が、抗酸化作用による、体に害を及ぼすとされている活性酸素を無害化する働きといわれています。中でもカカオポリフェノールの抗酸化力は赤ワインの数倍になります。カカオに含まれるステアリン酸は脂肪酸の中でも変質しにくい（腐りにくい）特長を持っているため身体の中でも酸化しにくいともいわれています。
チョコレートには、自律神経を整え気持ちを安定させる作用があるといわれ、リラックス効果も期待できます。ちょっと疲れた時や気分転換にも効果的です。
一日に食べる量を考えて、少しずつ食べましょう。気持ちも豊かになるように美味しいコーヒーやお茶と一緒に、かわいらしいお皿に出し少しずつゆっくり楽しむのがおすすめです。