大根・ズッキーニ・玉ねぎ・にんにく、レタス・インゲン・フローレンスフェンネル?!ラディッキョロッソ?!みさきキャベツ… その時畑にある野菜!!!!
「苦い!」ラディッキョロッソ、「口がスースー」フローレンスフェンネル、冬のヨーロッパ家族旅行で初めて知った現地野菜に北原くんが初挑戦!
「この野菜はどうやって食べたらいいの?」「苦くてスース―するのに何で作ったの?」
とにかく明るい北原くん(もしかしたら祥っちゃんも)に何でも聞いちゃおう!
―北原瞬くん(35才)からのお手紙―
冬にイタリア・フランスを訪れ、今まで見たことがない野菜たちにたくさん出会いました。
日本に帰ってきてそれらを調べてみると、馴染みがないながらも日本の種屋さんにもちゃんと売っていました。
次男が喜んで採りたてを口にしたものの、苦すぎて泣き出してしまった「ラディッキョロッソ」。しかしイタリアのマンマの手にかかれば苦いながらも旨みたっぷりの一品になりました。
また、畑でそのまま食べたら口の中がスースーしてしまってどうにもならなかった「フローレンスフェンネル」。イタリアでもフランスでもこれは欠かせないと言っていたものの、まだまだぼくたち家族には手におえないまま収穫を迎えました。
そんな今回の旅行のお土産ともいえる野菜たちをもってあひるの家に遊びに行きます。