毎日、あつい、あつい、本当にアツイですね＾＾；みなさまいかがおすごしですか？暑い夏が苦手な私は毎日くたびれています＾＾；先日、久しぶりに懐かしき友に会うため3兄弟の面倒を夫にお願いし出かけてきました。久しぶりの再会にはしゃいでしまった私は次の日も興奮冷めやらず、絶好調♡♡まだまだイケるじゃん☆というのもつかの間・・・2日目に疲れがどぉっっっと出てしまいました。。。。子供たちにも「がんばれがんばれマ―マ！！」と励まされたものの・・・体がしんどい。。そこで思いついたのがいざという時の万能薬「梅醤番茶」（梅干し＋醤油＋番茶）を飲むことに。見事に効力をはっきしてくれました。それ以来、こども達の間ではどう聞き間違えたのか「うめしょうばんちゃ」がなぜか「うめぼうさんばんちゃ」となり・・・・お坊さんがママを助けてくれたとおもってる～～～～＾＾；

ラタトゥイユ
あひるに並ぶ夏野菜を使ってラタトゥイュを作ってみました。たくさん作ってトーストにのせたり、パスタに和えたり、オムレツのソースにしたり、もちろんそのまま冷していただいても美味しいいですよ☆

作り方（5～6人分)
①玉ねぎ（1個）は薄切りに、パプリカ（1個）は乱切り、トマト（3個）はざく切りに、なす（2個）、ズッキーニ（1本）、人参（1/2本）は輪切りにする。にんにく（１かけ）はみじん切りにする。②オリーブ油でにんにくを炒めて香りが出てきたら玉ねぎを入れ、玉ねぎが透き通ったら他の野菜も入れざっと炒める。③塩（小さじ１）、砂糖（小さじ２）ローリエ（1枚）を入れて蓋をし、弱火で30分煮て完成。夏には良く冷やして食べると美味しいです。