毎週日曜日は青梅・海野水産三代目海野和豊くんが築地市場を歩き回って選んだウマイ!魚貝が届きます。
10月1日(日)本日のお魚は
やっぱり食べたい 【さんま】 刺身・塩焼き・蒲焼き・なめろ
対馬の鰹 【カツオ切り身】 照り焼き・ステーキ・煮付け・ソテー
この鰆は旨い 【サワラ切り身】 塩焼き・西京焼き・天ぷら
特撰品 【まぐろ】 とろける中トロ 旨味の赤身
お買い得 【タラバ蟹フレーク(ボイル済み)】 カニ好きにはたまらない
定番人気 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ~
※次回海野くんの「魚の日」は10月7日(土)となります。