北海道・道東沖産
直送【鮮さんま】 1尾 300円(税抜)
只今ご予約承り中
◆岩手の大型サンマ漁船が北海道で漁獲
北海道花咲の東北東約120マイルで漁獲、大船渡に水揚げされるサンマが、10月7日(土)ヤマトクール便であひるの家に直送されます。
◆丸々と肥えた大型を厳選発送
その日に水揚げされたサンマを、鮮度保持剤等は使用せず、紫外線殺菌した海水を充填して発送されます。
「クチバシがピンととがっている」「ワタまでふっくら、身もパンパン」「一口食べて感動!こんなおいしいさんまは1年に何度も食べられない」と、毎年大人気の【鮮さんま】。
今季は第1回の9月23日(土)が不漁のため見送りとなったため、今週土曜日が最終となります(先週土曜日は無事届きました)。
塩焼き・刺身・握り・なめろう巻き(うまくさばけなかった時の副産物)・梅煮・蒲焼き・つみれ汁、週末はさんまパーティーなんていかがでしょう。
ご予約はお電話でも承ります(店頭にも並びます)。あひるの家 042-575-9049 まで。
※お渡しは正午過ぎからとなります。
※天候により中止となる場合もあります。
※【鮮さんま】はセール対象外です。
先週末の我が家のシェア分。5尾じゃ足りなかったか?
まずは刺身で。鮮度抜群、身がプリップリ。
握り、炙り寿司。うまく捌けなかった時の副産物なめろうで海苔巻。
塩焼きはやっぱりウマイ!あれ【いわし】が混じってる?