毎週日曜日は青梅・海野水産三代目海野和豊君が築地市場を歩き回って選んだ魚貝が正午前後に届きます。
10月15日(日)本日のお魚は
今季最安値 【さんま】 刺身・塩焼き・蒲焼き・なめろう・つみれ汁
脂のってます 【天然ブリ切身】 塩焼き・煮付け・照り焼き・ぶり大根
本物の味 【本ししゃも(生)】 カラフトシシャモとはぜんぜん違います
脂のってます 【真いわし】 刺身・塩焼き・梅煮・なめろう・フライ
特選 【まぐろ】 とろける中トロ 旨味の赤身
旨味抜群 【蒸しタコ足】 刺身・煮物・おでん・和え物
定番人気 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ~