毎週日曜日は（セール日は土曜日）青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。
10月13日（日）本日のお魚は

やっぱりサンマはあひるに限る　【生さんま】　塩焼き・刺身・蒲焼き・なめろう

さっぱりウマイ　【スズキ（刺身用）】カルパッチョも　【切身】塩焼き・煮付け・ソテー

究極の美味　【甘鯛（ぐじ）】　松笠揚げ用にウロコを残しています　もちろん刺身もOK

特選　【まぐろ】　とろける中トロ　旨味の赤身

自家製　【小肌酢〆】　脂ののったコノシロを特製調味料で漬けました

自家製　【カマス一夜干し】　脂ののったカマスの旨味が凝縮しています

これはウマイ　【小いわし丸干し】　ワタと頭がないのでお子さんにも

定番　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～

今日明日は年2回のお楽しみ『ロゴナ＆ルアモ化粧品全品10％OFFSALE』の日。
今回も前回好評だった『メイクアップお試し会』を同時開催のため（12日のみ）、おなじみ保科さんと前回初登場だったメイクアップアドバイザー松谷さんがやってきました。
1階店舗では保科さんの丁寧な説明とアドバイス、2階では事前予約されたお客さん相手に松谷さんが実際にメイクを施しながらアドバイスしていきます。
1階2階とも本日の目玉は、本日初登場の新商品【リップカラー】。しばらくラインナップになかった口紅が、日本人の肌色に合わせた5色でルアモブランドとして登場しました。
他にも人気の【ベーシックシリーズ】リニューアル品が初登場したり、チークやアイカラーのリピーターが増えたりと、ドイツ発ブランドロゴナの姿勢を受け継ぎつつ、日本人のために開発されたルアモは最近人気が出てきています。
イベント時恒例のあひるの家特製昼まかは、2階でのメイクアップお試し会の合間を縫って保科さん松谷さんスタッフまどかの3人女子会。こちらも最近人気の【オーサワのベジチリコンカン】を使ってタコライス風と、ぬか漬け大好き保科さんに捧ぐ自家用ぬか漬け。作ったわたしはさびしく一人ランチでした。
「楽しかった～」と好評だったメイクアップお試し会は今日だけでしたが、明日も保科さんがやってきてロゴナ＆ルアモセールをやりますので、ふだん八百屋では聞けない化粧品の話しをきいてお得にお買い物してください。

国立旭通り商店会中央会では、10月から毎月第3日曜日に『サンサンマルシェ』をはじめます。
はじめ会・中央会・あさひ会からなる協同組合国立旭通り商店会の真ん中に位置するレディーススポットに、国立ならではの個性的なお店が集まって朝市＝マルシェを開催。
Sundayのサン、第3のサン、旭（太陽）のサンと、いろんなサンが組み合わさるから『サンサンマルシェ』と名づけました。
初回はいきなり来週の20日（日）！ということで急いで作ったチラシは明日から配布開始となりますが、なにぶん急だったため初回の出店者は少なめです。
朝早いのは得意なAKプラスとAKI FLOWERS以外は朝起きられるか心配ですが、少数精鋭で初回を盛り上げていきたいと思います。

【第一回サンサンマルシェ】
日時：10月20日（日）8：00～12：00（一部店舗は10時まで）
場所：レディーススポット（チラシ参照）
参加店と商品
AKプラス：国立名物薬膳カレーパン
あひるの家：有機野菜・果物・魚（干物）・平飼い卵など
アルトパッショ：コルネット（イタリアの朝食パン）
カフェ・レント：コーヒー・カプチーノ・ビスケット
AKI FLOWERS：マルシェブーケ
※参加店の追加、商品の変更の場合もあります。

そして、サンサンマルシェ第一回開催記念として当日マルシェで500円以上お買い上げの方に、あの！（覚えてる人いるかな？）旭通り中央会オリジナルエコバッグをプレゼントします！
早起きは三文の得、第3日曜日は旭通りレディーススポットで待ってまーす。

スーパーや飲食店、ネットなどでは9月頃から「おせちご予約承ります」「早割がお得」など、早くも年末商戦が始まっていますが、つい先日まで夏だったのにみなさんもうお正月のことを決めちゃうんでしょうか。
あひるの家では例年10月下旬にポラン・ムソーの2社から【お正月】【おせち】【クリスマス】【お歳暮】のカタログが届き、配布開始が11月初旬となります。
そして、毎年大好評のあひるオリジナルおせち【小清水くんのフレンチおせち】【玉ちゃんの韓国おせち】【由井くんの新春を祝う甘味重】も、そろそろ内容が決まっていきそうです。
なので、他のところのおせちを考え中の方ももうしばらくお待ちください。きっとお正月の食卓に笑顔溢れる【おせち】をご用意しますのでお楽しみに。

※写真は昨年のカタログです

毎月最終土曜日が恒例となっている青梅・高山商店の『おむすび屋高ちゃんのウマイもの盛りだくさんフェア』ですが、10月の最終土曜日26日は高ちゃんの都合がつかず、イレギュラーで前倒しの19日（土）に開催することになりました。
毎月売り切れ御免の人気【おむすび】【丼もの】【お赤飯】以外にも、月一回特価でまとめ買いされる方もいる【おむすび米】【雑穀グルト】も、26日に来られてもなかったり通常価格販売だったりしますので、今のうちにカレンダーにチェックしておくといいかもしれません。
9月の最終土曜日には間に合わなかった長野・伊藤さんのコシヒカリ・ミルキークィーン（ともに農薬・化学肥料不使用）のブレンド米【おむすび米】新米も19日（土）に届く予定なのでお見逃しなく。
大食いで知られる高ちゃんの昼まか担当のわたしも、忘れないようにカレンダーにチェックしておきます。

スタッフあかしが個人的に年間通して一番好きな野菜、栃木鹿沼の田島さんの【有機里芋】の出荷が今年もはじまりました。
味は絶品、食感も最高、姿かたちも大きさもほれぼれしてしまう、田島さんの【有機里芋】。
代々続けている田島さんの畑は、田畑輪環農業（=輪作）を実践しています。
一つの畑で　米　→　麦　→　米　→　里芋　→　葉物　の順に栽培し、それぞれの養分を土にしみこませ、無肥料栽培でできるというやり方です。
「輪作の中に麦を組み込むと、里芋の味がよくなるんだよね。その後につくる葉物（小松菜、カブ、アブラナ、カラシナなど）もこれまたおいしくなり、自分でも早く食べたくて野菜の成長が待ち遠しくなるほど。食べてみるときめが細かく、苦味や雑味がない。これも輪作によって土壌が豊かになった証拠で、無肥料でもすくすく元気に育ってくれる。農産物が『畑の恵み』であることを改めて実感する瞬間です」と、田島さん。
その美しい里芋は、包丁を入れるだけで、そのきめ細かさに驚きます。まずは蒸して、塩や味噌、醤油などをつけて、里芋の味を味わってください。きっと感動間違いなし。

昔ながらの梅干

【しそ漬梅干】200ｇ　720円(税込)　→　648円 (税込) 

一粒一粒大切に手でもいだ梅を、赤しそと一緒に良い塩梅(あんばい)に漬けこみました。保存料・着色料・香料・化学調味料などは一切使用していません。昔ながらの味わいを持ちつつ、しょっぱさ、酸っぱさに円みのある、とても食べやすい梅干です。そのままご飯と一緒にどうぞ。おにぎりに入れたり、そうめんのトッピング、お粥、お茶漬けなどにも。焼き魚、煮魚などの料理にもどうぞ。細かく刻んで肉料理にもお使いください。

［ＳＡＬＥ期間：10月7日（月）～　10月13日（日）］

夏の間お休みしていた人気のタンメン再開
【お鍋ひとつでタンメン】120ｇ×2　464円
タンメンは東京または神奈川が発祥の地とされている麺料理で、たっぷりの野菜、肉などの具で食べます。麺は1.3mmと細めに仕上げました。中華スープは国産のチキン・ポークエキスを使い、ごま油などで風味をつけました。たっぷりの野菜、きのこ、豚肉などと一緒にどうぞ。　　　［亀製麺所］

温めるだけですぐ食べられる
【味自慢出雲おでん1-2人前】8種入り　1,053円
山陰・九州で水揚げされた新鮮な地魚と北海道産無リンスケトウダラすり身を使用したおでん種のセット。魚肉を使った練物5種類に、卵、大根、こんにゃくが入っています。昆布と鰹の風味と旨みが活きた自家製だしスープ付きです。沸騰したお湯に袋ごと入れて約7分温めるか、耐熱容器に移し温めるだけで手軽に本格おでんが召し上がれます。　　　　　　　［別所蒲鉾店］

カレーの壺にパンチの効いた本場の辛さが登場！
【カレーの壺カルポル】80ｇ　334円
定番の『カレーの壺ペースト』は、スパイスの豊かな香りはそのままに、辛さや味付けは日本人の口にも合うように仕上げていますが、スリランカの味をそのまま食べてみたい！という声にお応えし、刺激的な辛さはもちろん、スパイス感や味付けも、アレンジなしの現地のおいしさを再現した『カレーの壺 本格旨辛ペースト』を作りました！パンチの効いた辛さだけでなく、ペーストに凝縮されたスパイス・ハーブ・香味野菜が具材の旨味を一層引き立てるので、刺激的な辛さとおいしさが融合した、「辛いけど旨い！」スリランカで食べる現地の味が楽しめます。 　　　　［第3世界ショップ］

兵庫・播磨灘のカキ
【播磨カキ】200ｇ　1,150円　［冷凍］
兵庫・播磨灘で水揚げされた生カキを、むき身にして冷凍しました。植物性プランクトンが豊富な海域のカキは、1年で大きく育ちます。身がふっくらプリプリで大きく、加熱しても縮みにくいのが特長。バラ凍結なので必要な分だけ使え便利です。鍋、カキフライ、牡蠣ご飯、グラタン、シチュー、バター焼きなどにどうぞ。　　　［渡邊水産］

脂のってます
【秋鮭切身】2切　880円　［冷凍］
北海道知床沖で漁獲した天然秋鮭を切り身にしました。産卵のために川に帰ってきた、程よく脂がのった色の良い上質な秋鮭です。そのまま焼くのはもちろん、鍋物、フライ、バター焼き、ちゃんちゃん焼など、幅広い料理に使えます。　　　［三陸水産］

毎月第一土曜日はあひるの家全品5％OFFSALEの日。「日曜日は魚の日」が好評の魚屋さん海野くんのウマイ！魚貝も1日早く土曜日に届きます。
10月5日（土）本日のお魚は

お買得　【特大カマス】　刺身（焼き霜がおすすめ）・ほっこり塩焼き・ふっくら酒蒸し

お買得　【生さんま（下処理済み）】　ワタがないのでお子さんにも！塩焼き・蒲焼き・竜田揚げ

秋にウマイ戻り鰹　【カツオたたき】　脂のってます！たっぷりの薬味でどうぞ

生ならではの食感　【生タラ切身】　塩焼き・バター焼き・ホイル焼き・野菜あんかけ・そろそろ鍋も

高級店の味　【オナガ鯛（刺身用）】　旨味と甘味が抜群です！寿司やカルパッチョも

これはウマイ！　【シラウオ（刺身用）】　刺身・寿司・釜揚げ・かき揚げ・お吸い物

すぐ食べられる　【あじたたき】　そのままお刺身で　漬けやなめろうも

日本酒を一献　【自家製あん肝】　おろしポン酢ともみじおろし・バターソテー・鍋・味噌汁

定番　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～

夏の間大人気だった南国土佐・久保田食品の無添加アイスキャンデーも、7～9月のシーズンが過ぎ残りわずかとなってきました。
代わって登場したのが、毎年この時季だけの期間限定無添加カップアイス【四万十栗アイスクリーム】です。
久保田のアイスの中では最高級品ですが、その価格も納得の高級感！まるで子どもの頃風邪をひいて学校を休んだ時に食べさせてもらったレディー○―デンのようです。
只今入荷中の八王子・キテレツファームの【栗】もそろそろ終了、久保田の【四万十栗アイスクリーム】を大人買いして一冬中冷凍庫にストックして楽しむのもアリですよ。

【四万十栗アイスクリーム】　100ｍｌ　330円　［冷凍］
四万十川中流域で栽培されている希少な栗、「四万十栗」を使用したこだわりのアイスクリーム。バニラビーンズを使った本格バニラアイスクリームと、優しい栗の甘味が調和した美味しさです。まろやかで後に残らないさっぱりとした味わいをお楽しみいただけます。

原材料名：牛乳、乳製品、砂糖、くり、卵黄、洋酒、バニラビーンズ