6月から8月までお休みの期間限定商品が多く、あひるの店頭にもしばらく並んでいなかった石川県金沢市の佃煮屋『金沢錦』の作る、おいしい手づくり無添加の和惣菜が9月に入り再開しました。
昭和54年創業の『金沢錦』は、手作りのぬくもりが感じられる佃煮・惣菜の製造業者です。金沢の食材を中心に食材本来の旨みを大切にしながら、製造段階において食品添加物を使用せずに、昔ながらの製法でひとつひとつじっくり手作りされています。
本日届いたお惣菜は前回人気だった4種類。

【加賀じぶ煮】130ｇ　734円
地元加賀の伝統料理じぶ煮を当社独自のアレンジで仕上げました。金沢名産の麩・すだれ麩や加賀野菜・加賀れんこんを使用し、国産の鶏肉や国産野菜を加え、片栗粉でとろみをつけてじぶじぶと煮るためじぶ煮と名付けられております。2014年金沢ブランド認定商品

【いいだこと里芋の煮付け】120g　604円
一口サイズのいいだこと国産里芋をやわらかく炊き上げました。隠し味の昆布だしが効いた1品です。

【ぶり大根】200ｇ　745円
石川県能登沖や長崎県沖で水揚げされた天然ぶりと国産の大根を合せて北陸の味ぶり大根を金沢錦風味でお作りしました。ぶりの臭みを取りじっくり柔らかくなるまで炊き上げました。

【いわし田舎煮】85ｇ　486円
能登などを中心とした日本海沿岸で獲れたいわしを頭と内臓をひとつひとつ手作業でカットして炊き上げました。形が崩れないよう丁寧にじっくり炊き上げた素朴なお惣菜です。鰯の臭みを取る目的と同時にほのかに香る和歌山産小梅が隠し味の1品です。
まだまだ暑い9月、温めるだけで食べられる（温めなくてもOK）かんたんおいしいお総菜で楽しませんか。

八百屋仲間があひるの家のホームページとブログページを作ってくれた2010年以前から、あひるの家の情報発信基地として活用させてもらっていた『国立ショッピング情報』サイトが、今年9月末をもって公開終了となることになりました。
国立市商工会会員なら誰でも無料で自店のページを作ることができ、日々の情報の更新も自由にできるため、平成12年の開設以来アクセス数も伸び集客効果もあったのですが、SNS普及や「地元でお買い物するよりネット通販の方が便利」という世情の流れにおされ、近年はアクセス数が減少し、日々更新する会員店舗も少なくなってきたのが理由です。
あひるの家ブログや各SNSが定着するまでは唯一の発信源だったのですが、ふだんお店に来ない方も「ショッピング情報に載っていたアレ買いに来たわよ」と来店されたりすると、ネット初心者のわたしは「ショッピング情報すげー！」と驚いたものでした。当時はまだSNSのコメントやDMで問い合わせや予約取り置きなんて考えもしなかったですからね。
「毎日更新」が基本のあひるの家ブログですが（たまにできていない日もあります）、じつはそれと同じ記事を毎日『国立ショッピング情報』あひるの家ページにあげていました。
また、これもたまにですが、あひるの家ブログがサーバー不具合などにより更新できない時は、ショッピング情報あひるの家ページだけが頼りでした。今は同じ記事をGoogleにもあげています。
地域密着としてやってきたあひるの家としては、同じ地域密着型お買い物情報サイト『国立ショッピング情報』の終了はさびしい限りですが、運営していた国立市商工会のHPでは会員紹介のページもありますので、「国立のお店でお買い物をしたい」という方は参考にしてください。
『国立ショッピング情報』さん、24年間お世話になりました。ありがとうございます。

9月だというのに35度越えの猛暑日で秋と呼ぶにはふさわしくない一日でしたが、秋の味覚の代表格【栗】が八王子・キテレツファーム神田くんから届いています。
神田くんの栗林はおじいさんの代から受け継がれたもの。有機の認証は取っていませんが、農薬・化学肥料不使用の安心・安全な【栗】です。農薬に頼らずとも、こんなにぷっくら太ったりっぱな【栗】に生長するんですね。
ちなみに野菜と言いましたが、【栗】は木に成る作物なので果物に分類されます。
一度は食べたい栗ご飯のほか、甘露煮や渋皮煮だいぶがんばってモンブランなど、暑さがやわらいだ台所で秋の栗仕事はいかがですか。あと2～3回は入荷予定です。

野菜の旨みと芳醇な香り

【オーサワの有機立科みそ汁】1食分(8.1g)　210円(税込)　→　189円 (税込) 

国産有機油揚げ・小松菜・ねぎ入りの、お湯を注ぐだけの簡単フリーズドライみそ汁。味付けには天然醸造の有機立科米みそを使用し、動物性原料・砂糖は使用していません。お味噌の風味が生きています。

［ＳＡＬＥ期間：9月9日（月）～　9月15日（日）］

あひるの家フェイスブックやってます

8月31日「野菜の日」に、今や幻となった？八百屋のぬか漬けのミニミニパックを作り、半ば強引にお客さんにプレゼントしたあひるの家。ひさしぶりに70人分のぬか漬けを漬けたもんだから時間配分がわからず手間取りましたが、それでも手渡せた60人のお客さんには喜んでもらえました。来年もお楽しみに　https://www.facebook.com/AhirunoieKunitachi/

雨の日スタンプ2倍サービスやってます

9月22日（日）は谷保天満宮お祭りで旭通りと新道一部が歩行者天国！さらにわたしは新企画をやらさせる！？だから、雨だけは勘弁して……　通常1,000円お買い上げ毎に1個押印するあひるスタンプを、雨が降ったら2倍押印。なんと500円お買い上げで1個押印、1,000円で2個、1,500円で3個…　雨天時だけのお得なサービスやってます！

毎月第一土曜日はあひるの家全品5％OFFSALEの日。「日曜日は魚の日」が好評の魚屋さん海野くんのウマイ！魚貝も1日早く土曜日に届きます。
9月7日（土）本日のお魚は

脂ノリノリ　【カツオたたき】　青じそ・みょうが・にんにく・生姜・長ネギ・玉ネギ…たっぷりの薬味で

鰺の一級品　【関あじ】　豊後水道の釣あじ！刺身・塩焼き・たたき・なめろう・酒蒸し

断然国産　【蒸しタコ足】　刺身・カルパッチョ・酢の物・アヒージョ

甘～い　【ホタテ貝柱】　刺身・たたき・カルパッチョ・酢の物・バター焼き

人気です　【釜揚げしらす】　しらす丼・大根おろし・しらす納豆・パスタも

これはウマイ！　【小いわし丸干し】　海野くん自家製　ワタごと焼いて頭からガブリ

焼くだけウマイ！　【ニシンのみりん干し】　甘くやわらかな仕上がり　大根おろしを添えても

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～

3週間ぶりとなるあひる通信が本日より配布開始となっています。

今号のあひる通信は

週間１０％ＯＦＦＳＡＬＥ！【オーサワの有機立科みそ汁】【日高昆布】【ポラーノの国産紅茶】

新商品・再開商品

価格改定のお知らせ

9月28日（土）おむすび屋高ちゃん収穫の秋ウマイ！新米フェア

10月12日（土）13日（日）ロゴナ＆ルアモ化粧品全品10％OFFSALE！

新米はじまりました！

『くにたち映画祭2024』前売りチケットあります

『ちょこっと有機野菜セット･あひる便』入会申し込み受付中！

日曜日は魚の日

あひるの家フェイスブックやってます

雨の日スタンプ2倍サービス

あひるの家SNS各QRコード

となっています。
今号のあひる通信には『くにたち映画祭』の『さよなら ほやマン』のチラシも挟み込んでいます。興味のある方はあひるの家でお得な前売りチケットを購入できますのでお申し付けください。

創業者狩野の記憶が確かならば、1978年9月5日にリヤカー八百屋からスタートしたあひるの家は、本日46才ということになります。
当初は棚をつけた改造リヤカーに、当時の言い方では「無農薬野菜」のみを積んで国立市内を引き売りをするカワリモノの八百屋だったのですが、そのうち「オレもやりたい」と一緒にリヤカーを引く仲間も増え、一年後の9月4日に辞めるつもりが富士見通りにうなぎの寝床のような店を構え、数年後に現在の場所に移り今にいたります。
無農薬野菜を売る八百屋もカワリモノならば、無農薬野菜を作る百姓もカワリモノと言われてた時代だったのですが、そのカワリモノたちの熱い思いが日本各地のカワリモノに届き、野菜農家だけでなくパン屋・豆腐屋・醤油屋・和菓子屋・肉屋・カレー屋・石けん屋……とおつき合いが拡がり、取り扱う商品も増え、今では小さいながらも今風に言えばオーガニックスーパーと呼ばれるまでになりました。
「有機」「オーガニック」なんて言葉がない時代からやっていた当事者としては、今や「有機」「オーガニック」商品が一大市場になったことには驚きとともに、自分たちがやってきたことが認められたようで嬉しくもあります。
バブル期などはキャベツが一日に100個も売れるような時代もありましたが、近年は競合店やインターネットでの販売も増え（それはそれで喜ばしいことですが）、一時期のような勢いはなくなったと実感しています。
ですが、いっしょに熱く盛り上がっていた仲間たちが一人減り二人減りという時代の流れの中、あひるの家は昔からのお客さんや「安心・安全・おいしい」を求めてくるお客さんに支えられて、今もここ国立で元気に、そして楽しく商売を続けさせてもらっています。
あひるの家47年目もどうぞよろしくお願いします。

今年も谷保天満宮例大祭の季節が近づいてきました。
コロナの影響で一昨年までの3年間は見送られていましたが、昨年4年ぶりに開催された時には、ここ旭通りでも谷保天のお祭りに合せて山車（お囃子）やお神輿が練り歩き、商店会が中心となる町会主催の神酒所や夜店にもたくさんの人が来所され賑わいを取り戻していました。
そこで、今年もまた旭通り東1・2丁目町会ではお神輿の担ぎ手を募集しています。
日程は9月22日(日)の11時〜17時（子ども神輿11～12時・お神輿13～17時）。我こそは！という方は、ご家族お友だちなどお誘い合わせの上、お気軽にお問い合せください。旭通りのお神輿はとてもアットホームな雰囲気ですので初めての方も大歓迎です。町会の半纏はお貸しいたします。
お問い合わせ先は店頭ポスター下段の連絡先かあひるスタッフまで。
21日（土）22日（日）は旭通り商店会メンバーが中心となってビールや焼きそば、フランクフルトなどの屋台も登場するので、お神輿は担がなくてもビール片手にお祭り見学はいかがですか。

毎月第一土曜日はあひるの家全品５％OFFSALEの日（配達料・酒類・キャンペーン品・小山製菓を除く）。日持ちのする調味料や乾物、冷凍品などは、この日にまとめ買いがお得です。
通常４時便のみの配達も、正午過ぎから随時出発します。電話注文も承ります（セール日は最終18時まで受付）。ご利用ください。
※8月1日（木）より配達料は220円となりました（お買い上げ金額が1,500円未満の場合は330円。割引対象外）

★セール日のお楽しみ！小山さんの和菓子が届きます
【みたらし団子】【酒まんじゅう】【黒糖まんじゅう】【よもぎ大福】【素甘】など。

★魚屋さん海野くんの初秋にウマイ！お魚も1日早く土曜日に届きます
毎週日曜日の「魚の日」が好評の青梅・海野水産海野くんが豊洲市場を歩き廻って選んだ「ウマイ！」魚貝も、第一土曜日のセール日には1日早く届きます。

※午前中は混み合うことが予想されますので、来店時間の分散にご協力よろしくお願いします。