あひるの家フェイスブックやってます

「令和の米騒動」と騒がれていた8月。あひるの家ではお米を切らすことはなかったのですが、田島さんから届いた米袋の底にこぼれた数粒のお米の動画に「米一粒に七人の神さま」といった内容のキャプションをつけてアップしたところ、インスタ閲覧数が27500回の大バズり！米一粒に日本人の心が見れました　https://www.facebook.com/AhirunoieKunitachi/

雨の日スタンプ2倍サービスやってます

谷保天お祭りで歩行者天国となった旭通り。わたしはスーパーボールすくいを担当したのですが、雨は小雨だったけどビールに溺れましたとさ。通常1,000円お買い上げ毎に1個押印するあひるスタンプを、雨が降ったら2倍押印。なんと500円お買い上げで1個押印、1,000円で2個、1,500円で3個…　雨天時だけのお得なサービスやってます！

毎週日曜日は（セール日は土曜日）青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。
9月29日（日）本日のお魚は

やっぱりサンマはあひるに限る　【生さんま】　刺身・塩焼き・なめろう・蒲焼き

脂のってます　【生メカジキ切身】　塩焼き・バター焼き・煮付け・照り焼き

特選　【まぐろ】　とろける中トロ　旨味の赤身

脂のってます　【あじ（下処理済み）】　刺身・塩焼き・たたき・なめろう

自家製　【あん肝】　おろしポン酢・バターソテー・鍋・味噌汁

これはウマイ　【小いわし丸干し】　ワタごと焼いて頭からガブリッ

定番　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～

3週間ぶりのあひる通信が本日から配布開始となっています。
今号のあひる通信は

週間１０％ＯＦＦＳＡＬＥ！【オーサワのベジチリコンカン】【しそ漬梅干】【だしの素　昆布･椎茸】

新商品・再開商品

10月5日（土）あひるの家全品５％ＯＦＦＳＡＬＥ！

10月12日（土）13日（日）ロゴナ＆ルアモ化粧品全品１０％OFFSALE!

『luamo（ルアモ）メイクアップお試し会』参加者募集中

語り継ぐ物語　第三話　～極北の大地に有機農業の旗をおったてる～

お待たせしました！ご予約承り開始しました　直送【鮮さんま】

11月23日（土）24日（日）生活研究所【竹布】全品１０％ＯＦＦＳＡＬＥ！

価格改定のお知らせ

くにたち映画祭2024―まちじゅうが映画館―『さよなら　ほやマン』＠さくらホールお得な前売りチケット販売中

『ちょこっと有機野菜セット･あひる便』入会申し込み受付中！

日曜日は魚の日

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雨の日スタンプ2倍サービスやってます

あひるの家SNS各QRコード

となっています。
「価格改定のお知らせ」で【ルアモベーシック】シリーズ5品目が載っていますが、正確にはリニューアル品の価格ですので、現行の【ベーシック】5品目（製造終了）の価格は変わりません。

青森弘前・りんごの伊藤さんのオリジナル品種【いとう】が届いています。
10数年前に伊藤農園にて、「レッドゴールド」と「26号」を交配させてできた伊藤農園育成品種【いとう】。
当時は「いとう1号」から「いとう5号」まであり、あひるの店頭ではそのままの商品名でPOPを描いていたのですが、1号2号3号5号にはそれぞれ別の名前がつき登録され、4号だけが【いとう】と名乗るようになりました。
扁平な形がユニークな大きめなりんご。表皮は薄く歯切れがよく、この時期としては固めのりんごで、甘味酸味のバランスがよいのが特長です。
あひるスタッフよりもお客さんの方がよく覚えていて、「いとう出たのね～、これおいしいのよ」「今しか食べられないからいっぱい買っておこう」と次々に売れていきます。
年間通して数十種類のりんごを出荷する伊藤さんですが、それぞれの品種の出荷時期は【サンふじ】以外は短め。【いとう】もあと1～2回の入荷となりますのでお見逃しなく。

毎週日曜日は（セール日は土曜日）青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。

9月22日（日）本日のお魚は

今、北海道がウマイ！　【カツオたたき】　脂ののった戻りガツオ　たっぷりの薬味でどうぞ

特選　【まぐろ】　とろける中トロ　旨味の赤身　このマグロは旨い

旨味凝縮　【蒸しタコ足】　刺身・カルパッチョ・煮物・酢の物・そろそろおでんも

これはウマイ！　【小いわし丸干し】　ワタごと焼いて頭からガブリッ　脂のってます

大人気　【釜揚げしらす】　しらす丼・しらすおろし・しらす納豆・パスタも

お買得　【ニシンのみりん干し】　甘くやわらか　大根おろしを添えても

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～

22日（日）は谷保天満宮例大祭で歩行者天国になる旭通り。
お祭りといえばお神輿・お囃子に夜店と定番のお楽しみ満載ですが、今年は祭典委員長の趣向「日本のお祭り」らしさを演出するために、6月のジューンフェスタでも好評だった『こども広場遊んでゲット』の一番人気「スーパーボールすくい」をやっちゃいます！
場所は御神酒所となるNTT横のル・パルク駐車場の斜め向かい郵便局前、時間は13時から17時ですが、
最近の子どもたちはスーパーボールすくいの達人が多いので（ジューンフェスタにて確認済み）スーパーボールがなくなり次第終了となります。
参加費は100円でスーパーボール最大5個まで取れますが、さらに参加のお子さんにはチュッパチャップスを1本プレゼントします！
6月のジューンフェスタでは雨にも関わらずに完売してしまった（すみません…）スーパーボールすくいを、お祭りで歩行者天国の旭通りで楽しみませんか。
やさしいテキ屋風のおじさん（商店会員つまりわたし）が待ってまーす。

今週末21日（土）22日（日）の谷保天満宮例大祭です。
初日の21日（土）は旭友睦のお囃子と旭通り商店会の夜店（といっても昼のみですが）で静かにはじまりますが、お祭りの本番は22日（日）です。
初日は焼きそば・玉こんにゃく・焼きソーセージとドリンク（アルコール・ノンアルコール）のみの夜店も、日曜日は子ども向けメニューかき氷とわた菓子が追加され、通りにはお神輿が繰り出します。
そのため22日（日）は13時から17時まで旭通り・新道一部・東一条通りは通行止めとなりますので、お車でご来店の方はご注意ください。
また、旭通りNTT横のル・パルク駐車場は御神酒所やお神輿の発着所となるため、20日（金）20時～22日（日）20時まで使用できませんのでお気をつけください。
あひるの家の前の道は車両の通行はできますが、柿屋ベーグルのある交差点を東から西に旭通りを横断して進入するかたちになりますので、横断の際は警備員の誘 導に従って気をつけて起こしください。
わたしスタッフあかしは、旭通りジューンフェスタのこども広場の腕を買われて（売ったつもりはないんだけど）、子ども向けの○○を歩行者天国の旭通り△△でやる予定なので、そちらもお楽しみに。

毎年企画している産地直送【鮮さんま】が今年も食べられます！
近年不漁・高値が騒がれていますが、日本人の秋の味覚の代表格さんまはやっぱり食べたい！あひるでも2023年産の【冷凍サンマ】は並んでいますが、水揚げされたばかりのクチバシピンッのさんまは格別。
「ご注文はなるべく早い方がいい。後半になると、もしかしたら欠品・終了という可能性もある」というお知らせがきているので、ぜひお早めのご注文をおすすめしています。
塩焼き・お刺身・蒲焼き・梅煮・竜田揚げ・つみれ汁・ついでにうまく捌けなかった時の副産物なめろう…10尾なんてあっという間。只今ご予約承り中！

北海道・道東沖産【直送鮮さんま】　10尾　4,590円（税込・送料込）

◆岩手の大型サンマ漁船が北海道で漁獲
北海道花咲の東北東約120マイルで漁獲、大船渡に水揚げされるサンマを、ヤマトクール便でご自宅に直送

◆丸々と肥えた大型を厳選発送
その日に水揚げされたサンマを、鮮度保持剤等は使用せず、紫外線殺菌した海水を充填してお届けします。

■専用注文書にご記入の上、代金と一緒にお申込ください
■着日指定はできません。ご希望の方には発送前日にご連絡をさしあげます
■ご注文最終締切日10／27(日)。今季は早めのご注文をおすすめします
■10月中旬以降出荷開始予定
■天候などにより欠品の可能性もあります
■関東圏以外は別途送料加算　中部/110円、関西/110円、中国/220円、四国/330円、九州/440円（島離島・沖縄は発送不可）
■ヤマトクール便の時間帯指定が可能です

47年前、あひるの家がまだリヤカー八百屋だったころの仲間で、その後地元富良野に戻り有機農業をはじめた阪井くんから、今年も収穫の秋便り『2024ももんが便り』が届きました。
北海道富良野市にある、『富良野百・我（ももんが）』阪井くんの畑は、美しい山々、木々に囲まれた小盆地に広がります。
冬は雪に覆われる一方、夏の気温は日中30℃以上に上がることもある、季節にメリハリのある恵みの大地。昼夜の寒暖差が激しいからこそ、日中太陽の光を浴びて貯えた栄養を損なうことなく、甘みと旨みたっぷりに育ちます。

やさしい日差しの中で春が始まり天候にも恵まれました！
少量でしたが定期的な雨にも恵まれ、病気も少なく順調に育ってくれた野菜達。大きめの玉葱、子沢山の南瓜、黄金色になびく小麦畑。久々の豊作！と思いきや……
台風の豪雨で芋が顔を出し、デンプン用になる芋が多くなりました。なかなか思うようにはいかないものですね。
人間の思惑とは別に、環境に応じて素直に美味しく育った野菜達を召し上がって下さい。
今年話題になった映画「パーフェクト・デイズ」予告の中で主人公が読んでいた本に、幸田文さんの「木」が出てきて、とても嬉しくなりました。
若い頃、田舎が嫌いで寺山修司さんの「家出のすすめ」を片手に東京へ。そこで街を耕すと云うおかしな八百屋達との出逢いから、この「木」と云う本に巡り会いました。冒頭、麓郷の自然林が舞台で、えぞ松の倒木更新の話から夢中になりました。循環する生き方考え方につながる私の一冊です。
こうして私も導かれるように色々な人や事に巡り逢い、循環の中で故郷麓郷で家族と共に農業を営んでいます。
私に関わってくれた人々に感謝。一緒に育ってくれた野菜を通じて、皆さんに出会えたことに感謝。

46回目の感謝の秋
富良野百・我（ももんが）　阪井　永典

P.S.　海辺で出逢った4年目の黒猫のうみは食欲の秋。元気いっぱいです。

あの頃あんなに若くてかっこよかった（元ボクサー）阪井くんも、もう2人の孫のいるおじいちゃん。息子のソウタも主戦力となっているみたいでうれしい限りですね。
阪井くんからは絵本のようにすてきな箱に入った【有機じゃが芋】【有機玉ねぎ】【有機南瓜】などが北の大地のカレー畑から届きます。
※9月5日のブログ記事で「46才になりました」と書きましたが、阪井くんからの手紙に「46回目」とあるので調べ直したら、あひるの家は1977年9月5日生まれの47才でした。もの忘れが進行するから年は取りたくないものですね……

毎週日曜日は（セール日は土曜日）青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。
9月15日（日）本日のお魚は

待ってました！　【新さんま】　刺身・塩焼き・なめろう・蒲焼き

天然　【カンパチ（刺身用）】　養殖物よりあっさりして旨い　カルパッチョ・漬け茶漬けも

究極の美味！？　【甘鯛（刺身用）】　松笠揚げ用にウロコを残しています　もちろんお刺身でも

お買得　【モウカザメ切身】　あっさりしたメカジキのよう　フライ・煮付け・ステーキ・照り焼き

夏～秋が旬　【メイチ鯛（刺身用）】　旬の時季は脂がのって甘い！ねっとりとろけるような食感

特選　【まぐろ】　とろける中トロ　旨味の赤身　このマグロは旨い

人気です　【釜揚げしらす】　しらす丼・大根おろし・しらす納豆・パスタも

珍味　【シラウオの沖漬け】　新米ご飯のお供に　お酒のアテに

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～