香ばしい香り

【有機ほうじ茶】　180ｇ　540円(税抜)　→　486円(税抜)

有機栽培した番茶や煎茶を強火で炒り、香ばしい香りをだした独特のものに仕上げています。冷めても美味しくいただけます。
胃に負担のかからないお茶で、有機栽培の特色を活かし、青くささをなくし、火入れを長めにすることで香りが豊かになっています。
日本人の嗜好に良く合い、口中をさっぱりさせる効果があるため、食後のお茶としても最適です。
また、カフェインやタンニンなどの刺激物が少ないので、病中、病後、お子様の飲料としても安心です。　

放射性物質［不検出］検出限界値1ﾍﾞｸﾚﾙ/ｋｇ

［ＳＡＬＥ期間：2月29日（月）～　3月4日（金）］

卵も刺身でいけます　【子持ちヤリイカ】　刺身・煮物・炒めもの

プリッとしてウマイ　【生タラ切身】　塩焼き・ソテー・フライ・鍋に

春です！旬の味　【ホタルイカ（ボイル済）】　酢味噌・生姜醤油で

甘い　【ベビーホタテ（ボイル済）】　そのまま刺身で・サラダ・パスタに

大粒で味が濃い　【生食用カキ】　ポン酢・レモン塩・もみじおろしで

特撰品　【まぐろ赤身】　旨味があります

かむほどに旨い　【蒸しタコ足】　刺身・サラダ・煮物に

定番人気　【さば文化干し】　脂のってます

※次回の魚の日は、セール日の3月5日（土）となります

あひるの家冬季売上げナンバー１（たぶん）の【川又さんの干し芋】ですが、風のうわさによると、今季そろそろ終了とか。ある関係者の話しでは、「3月上旬で終りみたいですよ」とのこと。
毎年この時季になると、あひるスタッフはハラハラドキドキで、夜も眠れません（うそです）。その日は突然にやってきます。
昨年3月は「今年はずいぶん長く続いているな～」なんてノホホンとしていたら、ある日干し芋15ｋｇの箱を開けたら1通の封筒が。
「干し芋、今季これで終了となります。来季もよろしくお願いします」
その日から、あひるスタッフはお客さんに謝り通しです。
「あんた、まだ大丈夫って言ってたじゃないの！」
「冷凍して夏まで楽しむつもりでいたのに、これだけじゃ夏までもたないわ…」
今年はこの日がいつになるのか…　だから早めに言っておきますよ。【川又さんの干し芋】は間もなく終了です（たぶん）。お買い求めはお早目に。

3週間ぶりのあひる通信を本日より配布しています。

今号のあひる通信は

週間１０％OFFSALE　【有機ほうじ茶】【とろさば水煮缶】【とろさばみそ煮缶】【北海道産小豆】

新商品・再開商品・スポット商品

３月５日（土）あひるの家全品５％OFFSALE!門外不出の【酒まんじゅう・こし餡】をもって、久保田商店佐藤さんがやってくる！

３月１２日（土）おむすび屋高ちゃんウマイもの盛りだくさんフェア！

３月１９日（土）２０日（日）日本創健馬油全品１０％OFFSALE!

３月２６日（土）２７日（日）ロゴナ化粧品全品１０％OFFSALE!

今季最終締切迫る　「味噌を仕込もう！」【有機こうじ】ご予約承り中

菓房はら山【季節の上生菓子・弥生】

好き？嫌い？【有機パクチー】入荷中

価格改定のお知らせ

せめておうちに帰ったら　ゼンケン空気清浄機【エアフォレスト】Wキャンペーン実施中

【川又さんの干し芋】そろそろ終了？

火曜日はおむすびの日

日曜日は魚の日

ありがとうございます！こわれました　【久助（こわれせんべい）】3月14日スポット入荷

そのまま食べてもおいしい【有機みりん粕】の使い方

りかちゃんママのにこにこクッキング

となっています。

日本創健馬油・ロゴナ化粧品の１０％OFFSALEについては、次号で詳しく載せます。

なお、前回のあひる通信でお知らせした、「3月12日（土）13日（日）パックスナチュロン全品１０％OFFSALE」は、都合により5月21日（土）22日（日）に延期になりました。

好きな人は「大好き！」、嫌いな人は「見るのもイヤ！」、その中間がいない個性豊かなハーブ【パクチー】が、最近あひるの店頭に並んでいます。
20才代前半の数年間、中華料理店で働いていたことのあるぼくは「大好き！」の方。朝賄いの中華粥に、炒麺や炒飯、坦々麺、紹興酒のアテのピータンやザーサイにも、中国人がビックリするくらいのせていました。
「嫌い！」の代表格は、野菜嫌いの農産担当。
「セロリ、せり、パセリでもダメなんだから、パクチーなんて食べられるわけがない」
じゃあ、なんで注文したの？
「間違えてとったら、アッという間に売れたから。あと、パクチーの入っている袋が完全密封だったから」
苦手な理由として言われるのがまさにそれ、独特の「におい」です。
昔は「嫌い！」今は「大好き！」なりかママに言わせると、「カメムシのにおいと同じにおい。味もカメムシ（食べたことあるの？）」
しかし、この強烈なインパクトのにおいと味が、好きになるとたまらない魅力にかわるのです。初対面での印象が良くない人と、後に仲良くなるのといっしょです（ちがうか）。
ベトナム、インド、タイ料理など、国立でもエスニック料理店が流行っていますが、パクチーがあればいつもの料理がエスニック料理に早変わり。
個人的には油との相性が良いと思っているので、まずはチャーハンや焼そば、炒め物にパラリとしてみては。慣れてきたら、味噌汁に、ぬか漬けに、豆腐に、納豆に、いろいろチャレンジしてみてください（味は保証しません）。
生産者のハーブスマン・福山さんのおすすめは、「茶そばにたっぷりのせ、つゆとわさびをかけて食べると、とってもウマイ！」有機ハーブ一筋30年の福山さんの言うことだから、間違いなし！？

のどが痛い！風邪みたい！肩がこって腰が痛い！咳がとまらない！
目や鼻がグシュグシュで花粉症かな？胃がスッキリしないなぁ！ウ～ン寝苦しいなぁ！

そんな時、あひるの家スタッフ絶対の信頼、【イムネオール100】を一滴二滴でスッキリ！

―何が効いているのか？―

【イムネオール100】には9種類のハーブエキスがブレンドされています。例えば

ローズマリーシネオール…痰を切って呼吸を楽にする　　　

ティーツリー…抗感染、抗マイコプラズム

コーンミント…呼吸器系の機能を高め、痛みを鎮める　　　

カユプテ…抗菌、免疫力を高める

など、ハーブのもつ抗菌力、抗炎症力、免疫力、鎮痛力を活かしたエッセンシャルオイルです。
金額は高いのですが、約600滴入っているので使い勝手はあります。これからの花粉、風邪のシーズンがきます。常備剤としてお手元においておくと重宝しますよ。

―どんな時役立っているのか？―

咳が出はじめた時はマスクに数滴たらしたり、うがいに使うとスーッとひいていきます。のどのはれや歯ぐきのいたみには、うがいをしたり直接すりこむと効果があります。

只今【イムネオール100】10％OFFSALE中！2月28日（日）まで　お見逃しなく！

※効果・効能は個人の感想です。

あひるの家スタッフ絶対の信頼

【イムネオール100】　30ｍｌ　4,620円(税抜)　→　4,158円(税抜)

9種類の天然100％エッセンシャルオイルのみを配合した、さわやかな香りと使い心地のリフレッシュローション。
風邪や花粉症の気になるこの季節はもちろんのこと、肩の凝りや疲労を感じる時、喉や鼻の調子が優れない時など、お子様からお年寄りまで、幅広く効能を期待できる商品です。

［ＳＡＬＥ期間：2月22日（月）～　2月28日（日）］

プリップリです　【生タラ切身】　鍋・塩焼き・バター焼き・フライ

甘い　柔らか～い　【ヤリイカ】　刺身・煮物・炒めもの

春です　【ホタルイカ（ボイル済み）】　酢味噌・生姜醤油・パスタに

お買得　【真いわし】　塩焼き・フライ・梅煮

濃厚　【生白子】　鍋・バター焼き・味噌汁・白子ポン酢

特撰品　【まぐろ】　とろける中トロ　旨味の赤身

良い出汁でます　【あさり】　味噌汁・酒蒸し・パスタに

干物もウマイ！　【さば開き（金華さば）】【赤魚開き】

ダメだ！1回だけならまだしも2回目はゆるされない、いや自分自身でゆるせない。
と、自らを戒めてきたのですが、ダメでした。
「安心してください　焼いてますよ」に続いての、あのフレーズの2回目です。

「安心してください　入ってませんよ」

来週22日（月）からの週間10％OFFSALE商品【イムネオール100】の納品に、先日日本エステル社の川島さんがやってきました。
その際、「展示で使ってください」と渡されたPOPと【イムネオール100】が整然と並んだディスプレイ。
「こんなに高価なもの、こんなにいっぱい預かれませんよ」
とお断りしたら、
「安心してください。中身は入っていないダミーです」
と川島さん。
その言葉を聞いて以来、「使うまい使うまい」と我慢してきたのですが、やっちゃいました。

来週1週間、店頭で何回このフレーズを口にしてしまうのか、今から心配です。

「安心してください　入ってませんよ」

本日も業者さんによる店舗２階植栽入れ替えのための補修工事が行われています。
養生シートを掛けてありますし、プロのお仕事なので心配はありませんが、ご来店の際は念のため頭上足元にご注意ください。
また、繰り返しになりますが、組んである足場には「絶対に」上らないでください。厳しく怒られます（経験済み）。