毎週日曜日は青梅・海野水産三代目海野和豊くんが築地市場を歩き回って選んだ「ウマイ！」魚貝が届く「魚の日」です。
2月11日（日）本日のお魚は

これは大トロです　【生メカジキ切り身】　塩焼き・バター焼き・ムニエル・フライに

やわらか～い　【ヤリイカ】　刺身・煮る・焼く・揚げる・炒める

脂のってます　【真いわし】　刺身・塩焼き・梅煮・フライに

旨味凝縮　【蒸しタコ足】　刺身・煮物・おでん・サラダ・アヒージョに

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～

寒波・大雪による時化・交通マヒのため品目は少なめですが、どれも抜群にウマイ！です。